#255. Ayam Bakar Taliwang - Mencari resep ayam yang efisien tetapi mantap penting buat keluarga? selanjutnya yakni preferensi resep terbaik untukmu. yuk, kamu coba!

#255. Ayam Bakar Taliwang Kamu bisa memasak #255. Ayam Bakar Taliwang menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak #255. Ayam Bakar Taliwang

  1. Anda butuh 1 kg ayam (bagian paha & sayap).
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Kamu butuh 65 ml santan instan + 300ml air.
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 2 batang sereh di geprek.
  6. Siapkan 100 gr gula merah.
  7. Siapkan secukupnya Garam.
  8. Kamu butuh Bumbu halus:.
  9. Siapkan 10 siung bawang merah.
  10. Siapkan 4 siung bawang putih.
  11. Siapkan 5 butir kemiri, sangrai.
  12. Siapkan 2 cm kencur.
  13. Anda butuh 5 buah cabe (tambahkan cabe rawit kalo suka pedas).
  14. Anda butuh 1 sdt terasi.

Cara memasak #255. Ayam Bakar Taliwang

  1. Cuci ayam hingga bersih, lumuri garam & perasan air jeruk sambil diremas-remas, biarkan sekitar 10-15 menit. Cuci kembali ayam hingga bersih. Campur santan instant & air.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum..
  3. Masukkan daun jeruk & sereh, tumis hingga bumbu matang, beri garam sambil diaduk rata. Tambahkan gula merah.
  4. Tuang santan, aduk rata lalu masukkan ayam..
  5. Ungkep hingga ayam empuk & kuah menyusut kental..
  6. Angkat ayam jika sudah empuk, pindahkan sisa ungkepan ayam kedalam wadah/mangkuk (untuk olesan ketika ayam dibakar, dan boleh tambahkan kecap kalau suka manis).
  7. Siapkan panggangan (teflon atau alat lainnya), panggang ayam sambil dioles bumbu olesan sambil dibolak balik sampai benar-benar matang..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Gampang sekali bukan membuat #255. Ayam Bakar Taliwang ini? Selamat mencoba.