Mie Ayam Bangka - Mencari resep ayam yang efisien tapi tetap spesial bakal keluarga? seterusnya adalah kesukaan resep terunggul untukmu. ayo, kamu coba!

Mie Ayam Bangka Kamu bisa memasak Mie Ayam Bangka menggunakan 34 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Mie Ayam Bangka

  1. Anda butuh kuah kaldu ayam*.
  2. Siapkan 400 gr dada ayam fillet.
  3. Bunda butuh 1,5 liter air.
  4. Siapkan Irisan daun bawang.
  5. Siapkan Lada bubuk.
  6. Bunda butuh Garam.
  7. Kamu butuh Penyedap rasa.
  8. Anda butuh minyak ayam*.
  9. Siapkan 250 gr kulit ayam.
  10. Bunda butuh 100 ml minyak goreng.
  11. Siapkan 8 siung bawang putih, geprek.
  12. Siapkan tumisan ayam*.
  13. Siapkan Ayam cincang (hasil rebusan dada ayam fillet).
  14. Siapkan 400 ml air.
  15. Siapkan 6 siung bawang putih, cacah halus.
  16. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
  17. Siapkan 2 lembar daun salam.
  18. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  19. Siapkan 2 sdm saus tiram.
  20. Anda butuh 1/2 sdt minyak wijen.
  21. Anda butuh 1/2 sdt kecap asin.
  22. Kamu butuh 1/2 sdt kecap ikan.
  23. Siapkan 1 1/4 sdm gula pasir.
  24. Siapkan secukupnya Kecap.
  25. Siapkan Garam, sedikit saja.
  26. Siapkan Lada bubuk.
  27. Siapkan Kaldu ayam bubuk.
  28. Bunda butuh pelengkap*.
  29. Siapkan Mie cap 2 telor, rebus.
  30. Siapkan Sawi, rebus.
  31. Bunda butuh Toge, rebus.
  32. Siapkan Irisan daun bawang.
  33. Anda butuh Bawang goreng.
  34. Bunda butuh Saos sambal.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Bangka

  1. Kuah kaldu ayam : Rebus air hingga mendidih. Masukkan ayam hingga keluar kaldu dan ayam matang. Setelah matang angkat ayam dan cacah kasar untuk dibuat tumisan ayam. Masukkan irisan daun bawang ke dalam kuah. Tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan tunggu hingga mendididih lagi..
  2. Minyak ayam : Panaskan minyak goreng, goreng kulit ayam hingga kering. Setelah kering angkat kulit ayam, masukkan bawang putih geprek hingga menguning. Saring minyak dan jadilah minyak ayam..
  3. Tumisan ayam : Tumis bawang putih cincang hingga harum, tambahkan jahe, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan cacahan ayam, tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap asin, kecap ikan, gula, dan kecap. Tambahkan air, aduk2 hingga tercampur rata. Masukkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa kemudian tunggu hingga air menyusut..
  4. Cara penyajian : Di mangkok, masukkan 2sdt minyak ayam, 1/2 sdt minyak, 1/2 sdt kecap asin dan lada bubuk secukupnya. Masukkan mie, aduk2 hingga tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan sawi, toge, tumisan ayam, irisan daun bawang, bawang goreng, dan saos sambal. Siram dengan kuah panas. Mie ayam bangka siap dinikmati..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Gampang sekali bukan bikin Mie Ayam Bangka ini? Selamat mencoba.