(Bakmi) Mie Ayam Bangka No Ribet - Mencari resep ayam yang efisien tapi konsisten istimewa bakal keluarga? selanjutnya yaitu kesukaan resep terbaik untukmu. ayo, anda coba!
Bunda bisa buat (Bakmi) Mie Ayam Bangka No Ribet memakai 18 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat (Bakmi) Mie Ayam Bangka No Ribet
- Kamu butuh 1 pack bakmi - biasanya ada 10 porsi (di pasar byk yg jual).
- Siapkan 1 ikat sawi.
- Siapkan 1 dada ayam fillet.
- Siapkan 15 siung bawang putih dan bawang merah.
- Siapkan 1 sdm saus teriyaki (boleh di skip).
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Kamu butuh 200 ml Minyak goreng.
- Bunda butuh Kecap asin.
- Kamu butuh Lada bubuk.
- Kamu butuh Micin.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Bunda butuh 20 buah cabai rawit utk sambal.
- Anda butuh Daun bawang cincang.
- Bunda butuh Bawang goreng.
- Siapkan Bakso ayam/ikan.
- Anda butuh Kuah:.
- Siapkan 2.5 lt Air bersih.
- Siapkan Kerongkongan ayam / ceker.
Cara membuat (Bakmi) Mie Ayam Bangka No Ribet
- Bahan yang paling penting dsini adalah minyak bawang. Cincang/Rajang halus bawang putih dan merah (jangan diulek). Goreng semua bawang yg telah di rajang di 200ml minyak sayur, sampai kecokelatan, jgn gosong. Lalu sisihkan di 1 wadah.
- Tuang minyak bawang beserta 1 sdt bawangnya gorengnya ke penggorengN bekas goreng bawang barusan... panaskan... masukkan fillet dada ayam yg sudah di cincang2 kecil, beri saus teriyaki, kecap, garam, dan lada lalu air sedikit... masak hingga ayam empuk atau hingga air surut. Angkat, letakkan di wadah..
- Rebus kerongkongan ayam, dengan ceker dan 2.5 lt air hingga ayam empuk.. beri garam dan lada sesuai selera dan sedikit kecap asin. air kadu ini bisa dijadikan kuah.. biarkan di panci kuah..
- Rebus semua cabai... setelah 5 menit angkat cabr dan blender. Letakkan di wadah.
- Waktunya bikin mie! Rebus 1 lt air di wajan... sambil menunggu mendidih, siapkan mangkuk, tuang 1 sdm minyak bawang bserta bawngnya, sedikit garam, micin, kecap asin, dan lada ke dalam mangkuk lalu aduk2 menggunakan sumpit... setelah air mendidih, masukkan bakmi ke dalam air rebusan.... jgn lama2. Hitungan 10, saring mie tuang ke mangkuk, lgsg aduk rata supaya tdk menggumpal..
- Lanjut rebus potongan cesim dan tuang ke dalam mangkuk berisi mie..
- Sajikan mie dengan ayam cincang, potongan daun bawang, dan bawang goreng, lalu beri sambal sesuai selera.. di mangkuk kecil; tuang sedikit lada, garam, dan kecap asin beri kuah kaldu dan sedikit daun bawang.. (kalau ad tongcay lbh enak) yihiiiiyyy.
- Semoga bermanfaat!.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Mudah sekali kan bikin (Bakmi) Mie Ayam Bangka No Ribet ini? Selamat mencoba.