Bakmie Ayam Bangka - Mencari resep ayam yang tokcer tapi tetap unik bakal keluarga? berikut adalah preferensi resep terbaik untukmu. mari, kamu coba!
Kamu bisa memasak Bakmie Ayam Bangka memakai 31 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Bakmie Ayam Bangka
- Kamu butuh Bahan utama :.
- Siapkan secukupnya Mie Basah.
- Anda butuh Bahan Minyak :.
- Kamu butuh 1 ekor kulit ayam.
- Bunda butuh 2 gelas Minyak Sayur.
- Siapkan 20 siung Bawang Putih (cincang).
- Siapkan 1 sdm Ketumbar.
- Siapkan Bahan Topping :.
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (rebus suwir2).
- Siapkan 5 siung Bawang Putih cincang.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Anda butuh 1 sdm kecap Manis.
- Bunda butuh 1 sdm Kecap Raja Rasa.
- Siapkan 1 sdm Kecap ikan.
- Anda butuh secukupnya Lada bubuk.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya kaldu jamur.
- Bunda butuh Secukupnya Jahe Bubuk.
- Kamu butuh 100 ml Air.
- Siapkan Bahan Kuah Kaldu :.
- Kamu butuh 2 lt Air.
- Siapkan 1 ekor tulang ayam kampung.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan SecukupnYa Gula.
- Bunda butuh Daun Bawang Iris2.
- Anda butuh Bahan Pelengkap:.
- Kamu butuh Sawi Hijau (rebus jgn lama2).
- Siapkan Tauge (rendam dengan air panas).
- Siapkan Bawang Goreng.
- Anda butuh DauN Bawang Iris2.
Cara membuat Bakmie Ayam Bangka
- Cara membuat Topping ayam : 1. Tumis bawang putih sampai harum. 2. Masukan Ayam suwir, aduk2 sebentar. 3. Masukan jahe bubuk, Kecap manis, kecap raja rasa, kecap.asin dan kecap ikan, aduk hingga rata, masukan garam, gula dan kaldu jamur, aduk2 hingga rata, cicipi apakah rasanya sudah pas atau blm. 4. Masukan air lalu diamkan air sampai menyusut sehingga bumbu menyerap kedaging ayam..
- Cara Membuat Kuah kaldu: Air direbus hingga mendidih lalu masukan tulang ayam, rebus sampai keluar kaldu nya, masukan garam dan lada. (masukan irisan daun bawang apabila ingin disajikan).
- Cara membuat minyak mie : tuang minyak sayur, biarkan sampai panas lalu masukan bawang putih cincang, ketumbar dan kulit ayam, goreng hingga kulit ayam menjadi kering, biarkan dingin lalu saring minyak..
- Cara menyajikan mie : rebus mie sebentar, masukan minyak mie dan kecap asin didalam mangkok, tuang mie, aduk2 tambahkan topping ayam, tauge rebus dan sawi rebus lalu tambahkan daun bawang, bawang goreng dan lada bubuk..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Gampang sekali kan memasak Bakmie Ayam Bangka ini? Selamat mencoba.