Mie Ayam Bangka Sederhana - Mencari resep ayam yang mangkus namun konsisten eksklusif buat keluarga? seterusnya yaitu preferensi resep terunggul untukmu. yuk, kamu coba!

Mie Ayam Bangka Sederhana Kamu bisa memasak Mie Ayam Bangka Sederhana menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Mie Ayam Bangka Sederhana

  1. Kamu butuh 2 genggam Mie Kuning Basah gepeng.
  2. Siapkan 3 Dada Ayam fillet potong kecil.
  3. Siapkan 2 siung Bawang Merah.
  4. Siapkan 1 siung Bawang Putih.
  5. Bunda butuh 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
  6. Siapkan 1/2 sdt Kemiri bubuk.
  7. Bunda butuh 2 sdm Kecap Manis.
  8. Bunda butuh 2 sdt Kecap ikan.
  9. Siapkan 2 sdm Minyak goreng.
  10. Siapkan 5 sdm Kaldu Ayam Cair siap pakai.
  11. Bunda butuh 1 liter Air.
  12. Siapkan 1 blok Maggi rasa sayuran.
  13. Kamu butuh 1 sdt Bawang Bombay bubuk.
  14. Siapkan 1/2 sdt Minyak Wijen.
  15. Siapkan 3 siung Bawang Merah goreng basah.
  16. Anda butuh 1 cup Jamur merang belah 2.
  17. Bunda butuh 2 sdt Kecap Asin.
  18. Siapkan 1 sdt Jintan bubuk.
  19. Siapkan 10 butir Bakso Sapi.
  20. Bunda butuh secukupnya Garam & Lada.

Langkah-langkah buat Mie Ayam Bangka Sederhana

  1. MARINASI AYAM: Tumis 2 bawang merah & 1 bawang putih hingga stengah matang. Dalam wadah terpisah campurkan potongan ayam bersama tumisan bawang, bumbu-bumbu bubuk, 2 sdt kecap ikan, kecap asin & 2 sdm kecap manis. Aduk rata & simpan sehari semalam dalam kulkas. Esoknya tumis ayam dengan minyak hingga ayam matang. Tambahkan irisan jamur, kecap manis, garam & lada sesuai selera. Bubuhi minyak wijen beberapa tetes bila suka..
  2. Membuat MIE: tumis bawang goreng basah (tidak sampai kering) bersama 1 sdt kecap ikan, garam & lada sedikit. Campurkan mie basah dengan tumisan & panaskan diatas api kecil (bukan di goreng /ditumis). Untuk membuat mie empuk, rendam sebentar didalam kuah..
  3. Membuat KUAH: Rebus 1 liter air bersama 2 sdm minyak bekas menumis ayam & 2 sdt kecap ikan, bawang bombay bubuk, jintan bubuk, minyak wijen, garam, lada & maggi blok. Setelah dirasa cukup matang masukkan bakso. Rebus hingga bakso sedikit empuk. Sajikan hangat bersama mie & ayamnya..
  4. Tumisan ayam bisa dibuat lebih untuk stock. Simpan dalam wadah tertutup rapat dalam pendingin..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Gampang sekali bukan memasak Mie Ayam Bangka Sederhana ini? Selamat mencoba.