Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung - Mencari resep ayam yang tokcer tapi senantiasa khusus bakal keluarga? selanjutnya yakni kesukaan resep jempolan untukmu. ayo, anda coba! Kuah kaldu ayam untuk mie ayam. Mie ayam kampung terkenal dengan rasa khasnya yang berbeda dengan mie ayam pada umumnya. Terakhir sediakan mangkuk kecil dan tuang kuah kaldu.

Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung Mie ayam kampung spesial pun siap untuk dinikmati. Makan mie akan sangat nikmati jika selagi panas. Kemudian membuat air kaldu ayam dengan merebus ayam hingga air menjadi berkaldu. Kamu bisa buat Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung

  1. Siapkan 1 kg mie basah (aku beli jadi dan mie khusus untuk mie ayam).
  2. Kamu butuh Secukupnya daun bawang.
  3. Anda butuh 1 ikat sawi.
  4. Siapkan Secukupnya tauge.
  5. Siapkan Bahan topping.
  6. Anda butuh 1 kg ayam fillet (cincang).
  7. Kamu butuh 1 buah Bawang bombay.
  8. Kamu butuh Secukupnya saus tiram.
  9. Anda butuh Secukupnya kecap asin.
  10. Anda butuh Secukupnya kecap ikan.
  11. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  12. Anda butuh Secukupnya garam.
  13. Bunda butuh Secukupnya lada.
  14. Siapkan Secukupnya gula.
  15. Siapkan Bahan minyak bawang.
  16. Siapkan 1 liter minyak goreng.
  17. Siapkan 4 bonggol bawang putih (geprek lalu cincang).
  18. Siapkan Bahan kaldu :.
  19. Anda butuh 1/2 kg ayam kampung (aku potong kecil2 lalu rebus sebentar).
  20. Bunda butuh Bawang putih geprek.
  21. Anda butuh Secukupnya garam.
  22. Bunda butuh 1 bungkus kecil kuah bakso mamasuka (untuk sekedar penonjol rasa).

Masukan tulang ayam ke dalam air rebusan. Mie ayam bangka mungkin tidak dikenal banyak orang, tapi berbeda dengan martabak bangka. Pengunjung yang sudah pernah mencoba mie ayam bangka bisa mencoba kuliner berbentuk mie yang tak kalah enak dengan mie ayam bangka, namanya mie koba. Mie ayam adalah salah satu makanan siap saji.

Cara buat Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung

  1. Cara membuat minyak bawang : panaskan minyak, kira2 sudah setengah panas, masukkan bawang putih yg sudah digeprek dan dicincang, goreng sampai kecoklatan lalu angkat. Jangan sampai over ya, nanti si minyak hasilnya gak bening dan bisa pait.
  2. Cara membuat topping : tumis menggunakan minyak bawang lalu masukkan bawang bombay, masak hingga layu. Lalu tambahkan air agak banyak, tuang saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap manis, lada, garam, kaldu jamur, gula. Tes rasa jika sudah pas masukkan ayam yg sudah dicincang aduk rata lalu biarkan kuah menyusut..
  3. Cara membuat kaldu : potong ayam kecil2 lalu rebus ayam sebentar, cuci kembali dengan air bersih (biar gak terlalu amis dan hasil kuah tetap bening). Didihkan air secukupnya untuk membuat kaldu.. Masukkan bawang putih, garam, bumbu kuah bakso mamasuka, tes rasa lalu biarkan sampai mendidih. Setelah itu masukkan ayam,masak hingga keluar kaldu seperti minyak2. Dan biarkan sampai empuk.
  4. Setelah semua matang, siapkan dalam mangkok campuran untuk mie : minyak bawang, kecap asin, sedikit kecap ikan, lada, aduk rata. Rebus mie basah sampai matang lalu tiriskan dan tuang ke dalam mangkok yg sudah berbumbu lalu aduk rata. Tambahkan topping ayam, sawi dan tauge,daun bawang. Tuang kuah kaldu dalam mangkok terpisah dengan ditambahkan sedikit kecap ikan dan lada, taburkan daun bawang. Mie siap disajikan 😘.
  5. Ini porsi untuk aku jual bahan pelengkapnya seperti ini.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

Kalau orang Jawa sering menyebut mie ayam dengan pangsit, karena dimakannya pakai kerupuk pangsit. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Penyajian mie ayam Bangka terpisah dengan kuahnya. - Mudah sekali bukan membuat Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung ini? Selamat mencoba.