Mie Ayam Bangka - Mencari resep ayam yang mangkus tetapi terus spesial buat keluarga? seterusnya yakni preferensi resep jempolan untukmu. yuk, kita coba!

Mie Ayam Bangka Kamu bisa buat Mie Ayam Bangka memakai 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Mie Ayam Bangka

  1. Anda butuh 300 gr daging dada Ayam.
  2. Anda butuh 200 gr Jamur Tiram.
  3. Siapkan 500 gr mie ayam siap pakai.
  4. Siapkan Minyak Ayam :.
  5. Siapkan 1 cangkir minyak goreng.
  6. Anda butuh 5 siung bawang putih cincang.
  7. Siapkan Secukupnya kulit Ayam.
  8. Kamu butuh Secukupnya minyak wijen.
  9. Anda butuh Bumbu Tumisan Ayam :.
  10. Siapkan 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan 3 siung bawang merah.
  12. Siapkan 2 cm Jahe.
  13. Siapkan 1 sdm Merica hitam butiran.
  14. Bunda butuh Secukupnya Kecap manis, saus tiram.
  15. Siapkan Secukupnya gula garam, kaldu jamur.
  16. Siapkan Secukupnya air kaldu.
  17. Kamu butuh Topping :.
  18. Bunda butuh Daun bawang, iris halus.
  19. Bunda butuh Rebusan Sawi.
  20. Siapkan Bakso.
  21. Siapkan Pangsit goreng* (homemade).
  22. Siapkan Bawang goreng.
  23. Bunda butuh Sambal rebus, Acar cabe rawit.

Langkah-langkah memasak Mie Ayam Bangka

  1. Rebus ayam hingga empuk, tiriskan. Sisa air rebusan ayam dijadikan KUAH KALDU pelengkap mie ayam. Tambahkan garam merica secukupnya, sisihkan..
  2. MINYAK AYAM : Panaskan minyak, masukkan kulit ayam, goreng hingga garing. Tambahkan bawang putih cincang, tumis hingga matang. Matikan api, biarkan dingin. Tambahkan minyak wijen, sisihkan.
  3. Potong dadu daging ayam yang telah direbus tadi, sisihkan.. TUMISAN AYAM : Haluskan bawang merah putih, Jahe. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan potongan daging ayam. Beri merica, kecap asin, saus tiram, gula garam dan kaldu jamur. Aduk2 tambah air kaldu secukupnya. Masak hingga tumisan matang dan meresap. Koreksi rasa.
  4. Penyajian : Rebus mie ayam dg tingkat kematangan sesuai selera. Tiriskan. Siapkan mangkok saji, masukkan secukupnya Kecap asin, merica dan minyak ayam. Masukkan mie, aduk2 hingga rata. Beri topping tumisan ayam, rebusan sawi tauge, Bawang goreng dan irisan daun bawang. Sajikan mie dengan kuah kaldu ayam dan pelengkap lainnya. Yummy!!.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Mudah sekali bukan memasak Mie Ayam Bangka ini? Selamat mencoba.