Mie Ayam Bangka - Mencari resep ayam yang praktis tapi tetap khas untuk keluarga? seterusnya yakni preferensi resep jempolan untukmu. mari, kita coba!
Anda bisa buat Mie Ayam Bangka menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Mie Ayam Bangka
- Bunda butuh 1 bungkus mie khusus untuk mie ayam (biasanya isi 5).
- Siapkan 2 buah dada ayam (cincang kasar).
- Bunda butuh 8 siung bawang putih.
- Kamu butuh 5 siung bawang merah.
- Kamu butuh 1/2 buah bawang bombay.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Kamu butuh 1/2 sdt mecin/msg (boleh skip).
- Anda butuh Minyak biang :.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 1 cangkir minyak goreng.
- Siapkan Pelengkap :.
- Bunda butuh bakso.
- Siapkan bawang goreng.
- Bunda butuh daun bawang.
- Kamu butuh caisim.
- Bunda butuh pangsit goreng.
- Kamu butuh 20 buah rawit merah untuk sambal (rebus kemudian blender).
Cara membuat Mie Ayam Bangka
- Minyak biang : haluskan semua bahan kemudian goreng dengan minyak hingga berwarna kecoklatan, angkat dan biarkan dingin.
- Topping ayam: haluskan bawang putih,bawang merah,bawang bombay kemudian tumis dengan sedi k it minyak goreng hingga harum lalu masukkan daging ayam yg sudah dicincang kasar beri sedikit garam dan lada bubuk (koreksi rasa)...masak hingga ayam matang.
- Cara penyajian: Siapkan mangkuk lalu beri 2 sdm minyak biang, 1 sdt kecap asin, sedikit lada bubuk, 1/2 sdt mecin/msg aduk-aduk..
- Rebus mie dan caisim (air rebusan diberi minyak goreng agar mie tidak lengket) angkat lalu masukkan ke mangkuk dan aduk rata Beri topping ayam dan pelengkap lainnya seperti bakso,daun bawang, bawang goreng,pangsit dll.
- Nb: 1 mie jd 1 mangkuk yaa, klo 1 bungkus isi 5 berarti jadi 5 mangkuk..jangan direbus semua...direbusnya kalau mau dimakan aja...
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Mudah sekali bukan buat Mie Ayam Bangka ini? Selamat mencoba.