Kaki Naga aka Sempol Ayam

Kaki Naga aka Sempol Ayam - Mencari resep ayam yang mangkus tetapi terus khusus buat keluarga? selanjutnya ialah alternatif resep jempolan untukmu. mari, anda coba!

Bunda bisa membuat Kaki Naga aka Sempol Ayam menggunakan 13 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Kaki Naga aka Sempol Ayam

1. Bunda butuh 1 kg Ayam giling.
2. Siapkan 120 gr tapioka.
3. Siapkan 120 gr terigu.
4. Siapkan 100 gr bawang bombai, di haluskan.
5. Kamu butuh 100-150 gr wortel parut.
6. Siapkan Secukup nya daun bawang iris.
7. Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir.
8. Anda butuh secukupnya Kaldu bubuk.
9. Siapkan Bahan pelapis :.
10. Siapkan 100 gr terigu.
11. Kamu butuh 3 btr telur kocok. Secukupnya air matang.
12. Siapkan Secukup nya tepung panir kasar (bread crumb).
13. Bunda butuh Stik ice cream.

Langkah-langkah buat Kaki Naga aka Sempol Ayam

1. Campur semua bahan hingga rata. Koreksi rasa..
2. Setelah semua rata. Ambil 1sdm adonan bentuk bulat dan tusuk satu bagian sisi nya dg stik ice cream..
3. Supaya mudah membentuk nya dan tidak lengket, selalu basahi tangan dengan air sebelum memegang adonan..
4. Langsung masukkan ke air mendidih. Tunggu mengapung tanda sudah matang..
5. Lakukan sampai adonan habis..
6. Siapkan bahan pencelup : aduk rata telur, terigu dan air. Sampai rata dan kental...
7. Konsistensi adonan kental ya..
8. Ambil 1 Sempol ayam. Celupakan ke adonan terigu, gulingkan kemudian ke tepung roti..
9. Lakukan sampai adonan habis. Simpan dalam freezer 10-15 menit.
10. Siap di goreng dengan api panas sedang.
11. Selamat mencoba..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Gampang sekali kan memasak Kaki Naga aka Sempol Ayam ini? Selamat mencoba.