Ayam Geprek - Mencari resep ayam yang tokcer tetapi mantap spesial untuk keluarga? berikut merupakan pilihan resep paling baik untukmu. mari, anda coba!
Bunda bisa memasak Ayam Geprek menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Ayam Geprek
- Siapkan 3 potong Ayam.
- Bunda butuh 1 batang Serai.
- Kamu butuh 3 lembar Daun Salam.
- Siapkan Adonan Basah :.
- Kamu butuh 5 sendok Tepung Serbaguna Kobe.
- Anda butuh 10 sdm Air dingin.
- Siapkan Adonan Kering :.
- Bunda butuh 10 sdm Tepung Serbaguna Kobe.
- Kamu butuh Bahan Sambal :.
- Kamu butuh 5 buah Cabai Rawit Merah.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 siung Bawang Merah.
- Siapkan 2 cm Kencur.
- Kamu butuh Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Vetsin.
- Siapkan Secukupnya Penyedap.
- Siapkan 3 sdm Minyak Panas bekas menggoreng ayam.
Cara membuat Ayam Geprek
- Rebus ayam terlebih dulu dengan serai dan daun dalam hingga matang. Angkat lalu tiriskan..
- Siapkan adonan basah (larutkan tepung serbaguna dengan air dingin) dan adonan kering dalam 2 wadah..
- Siapkan wajan dengan minyak banyak untuk menggoreng ayam..
- Setelah minyak panas, masukkan ayam kedalam adonan basah lalu ke adonan kering sambil dicubit-cubit. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan..
- Angkat ayam, dan tiriskan..
- Siapkan bahan sambal diatas coet. Lalu rendos hingga tercampur semua. Masukkan minyak panas kedalam sambal, lalu aduk rata..
- Geprek ayam crispy tadi dengan mutu. Lalu tambahkan sambal geprek diatasnya..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Mudah sekali bukan memasak Ayam Geprek ini? Selamat mencoba.