Soto Ayam Kuah Bening | Indonesian Chicken Soup - Mencari resep ayam yang praktis namun selalu spesial bakal keluarga? berikut adalah opsi resep terbaik untukmu. ayo, anda coba!

Soto Ayam Kuah Bening | Indonesian Chicken Soup Bunda bisa buat Soto Ayam Kuah Bening | Indonesian Chicken Soup menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Kuah Bening | Indonesian Chicken Soup

  1. Anda butuh 250 gr dada ayam fillet.
  2. Siapkan 1 lobak (potong dadu).
  3. Siapkan 1 wortel (potong dadu).
  4. Siapkan 1 batang daun bawang (iris panjang).
  5. Siapkan 5 siung bawang merah (haluskan).
  6. Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan).
  7. Siapkan 2 lembar daun salam.
  8. Anda butuh 2 cm lengkuas (memarkan).
  9. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
  10. Bunda butuh 1 batang serai (geprek).
  11. Siapkan 2 cm lengkuas (geprek).
  12. Siapkan secukupnya garam dan lada.
  13. Kamu butuh sesuai selera gula.
  14. Kamu butuh secukupnya air.
  15. Siapkan iris seledri.
  16. Siapkan 1-2 jeruk limao.
  17. Kamu butuh secukupnya oil.

Cara membuat Soto Ayam Kuah Bening | Indonesian Chicken Soup

  1. Bersihkan ayam dan potong-potong agak tipis. Seperti biasa aku selalu marinasi ayam dengan garam dan merica..
  2. Siapkan panci non stick (anti lengket). Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, batang serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk sampai harum. Lalu masukkan air kurleb 600ml. Tunggu sampai mendidih..
  3. Kemudian masukkan lobak dan wortel, garam, pepper, gula, kaldu dan daun bawang. Tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan dada ayam sampai mendidih lagi dan angkat..
  4. Siapkan irisan daun seledri, dan limao. Siapkan mangkuk untuk sotonya lalu taburi daun seledri dan perasan jeruk limao sesuai selera. Enak pakai bawang goreng, tapi aku ga ada. Soto ayam siap disajikan. Btw, telur puyuh itu tambahan aja ya krn aku lagi pengen itu. Hehe.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Mudah sekali kan membuat Soto Ayam Kuah Bening | Indonesian Chicken Soup ini? Selamat mencoba.