Ayam Bakar Teflon - Mencari resep ayam yang efisien tetapi konsisten spesial bakal keluarga? berikut yakni opsi resep jempolan untukmu. yuk, anda coba!
Kamu bisa membuat Ayam Bakar Teflon menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Ayam Bakar Teflon
- Siapkan Bumbu halus:.
- Anda butuh 1 ekor ayam kampung (saya pakai ayam broiler).
- Kamu butuh 8 siung bawang merah.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri disangrai.
- Siapkan Seruas kunyit.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan Bahan tambahan:.
- Siapkan Air kelapa.
- Siapkan Secukupnya gula merah.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
Cara membuat Ayam Bakar Teflon
- Haluskan bumbu, campurkan kedalam ayam sambil dipijat-pijat ayam nya sampai bumbu tercampur rata. Marinasi ayam 1-2 jam agar bumbu meresap kedalam ayam..
- Masak ayam dengan menambahkan air kelapa, kecap dan gula merah. Aduk perlahan sampai semua tercampur rata. Tes rasa jika kurang asin tambahkan garam, jika kurang manis bisa tambahkan gula merah. (Karena saya suka manis jadi kecap dan gula merahnya saya lebihkan).
- Masak dengan api sedang sampai ayam matang dan kuah mengental..
- Setelah matang, bakar diatas teflon atau happy call dengan menambahkan sisa bumbu nya..
- Tips: Jika tidak ada air kelapa saya menggunakan 250 ml air ditambahkan 1/2 sendok teh cuka, 1 sdt garam, 1 sdm gula pasir yang diaduk rata. Jangan dimasukkan semua kedalam ayam karena jika memakai ayam negeri kadang bawa air..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Gampang sekali kan bikin Ayam Bakar Teflon ini? Selamat mencoba.