Kulit Ayam Crispy dg Saus Bawang Putih - Mencari resep ayam yang mangkus tapi mantap luar biasa bakal keluarga? berikut merupakan alternatif resep jempolan untukmu. mari, anda coba!
Anda bisa membuat Kulit Ayam Crispy dg Saus Bawang Putih memakai 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Kulit Ayam Crispy dg Saus Bawang Putih
- Anda butuh 500 gr Kulit Ayam, cuci dg garam remas2.
- Anda butuh Bumbu Marinasi :.
- Bunda butuh 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 3 cm jahe, haluskan.
- Anda butuh 2 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk.
- Kamu butuh 1 /sdt Garam.
- Siapkan Bahan untuk baluran :.
- Anda butuh 250 gr Tepung protein tingi.
- Anda butuh 25 gr Tepung Maizena.
- Anda butuh 1/2 sdt Baking Powder.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt Merica bubuk.
- Kamu butuh 1/2 sdt bubuk kaldu.
- Siapkan 1/2 sdt cabe bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdt paprika bubuk.
- Siapkan Untuk rendam an :.
- Anda butuh 2 Sdm Susu bubuk larutkan dg 800 ml air.
- Kamu butuh Untuk Saus :.
- Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan.
- Kamu butuh 1 cm jahe haluskan.
- Siapkan 3 sdm Saus sambal.
- Bunda butuh 3 sdm Saus asam manis.
- Bunda butuh 3 sdm air Kaldu/bisa Di ganti air biasa.
Langkah-langkah membuat Kulit Ayam Crispy dg Saus Bawang Putih
- Cuci bersih kulit Ayam dg garam sambil diremas-remas. Potong2 Sesuai selera. Campur Kan semua bumbu marina dalam wadah beserta kulit Ayam. Remas2 spy bumbu merata. Simpan Selama 1-2 Jam dlm kulkas.
- Setelah satu jam, siapkan Bahan baluran dan pencelup. Gulingkan kulit Ayam ke dlm campuran Tepung, kemudian ke larutan susu dan ke campura tepung lg. Klo mau kulit agak tebal bisa diulangi 2 kali..
- Siapkan penggorengan dg minyak banyak. Goreng kulit Ayam sampai matang dan kecoklatan. Setelah matang, dinginkan dan simpan dlm wadah tertutup rapat..
- Untuk Saus, campur Kan semua Bahan dlm wadah, aduk rata..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Mudah sekali kan bikin Kulit Ayam Crispy dg Saus Bawang Putih ini? Selamat mencoba.