Ayam Bakar Bumbu Rujak - Mencari resep ayam yang tokcer tetapi selalu eksklusif bakal keluarga? seterusnya yakni kesukaan resep jempolan untukmu. yuk, kita coba!

Ayam Bakar Bumbu Rujak Kamu bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

  1. Bunda butuh Bahan utama.
  2. Kamu butuh 1/2 kg ayam (paha).
  3. Siapkan Bumbu halus.
  4. Siapkan 8 bawang merah.
  5. Kamu butuh 5 bawang putih.
  6. Siapkan 5 cabe merah.
  7. Bunda butuh 7 cabe rawit.
  8. Anda butuh 1 cm jahe.
  9. Siapkan 2 kemiri.
  10. Anda butuh 1 sdm ketumbar.
  11. Anda butuh 1 tomat.
  12. Bunda butuh Bumbu cemplung.
  13. Anda butuh 1 sereh (geprek).
  14. Bunda butuh 1 batok kecil gula merah (sisir).
  15. Siapkan 3 salam.
  16. Siapkan 3 daun jeruk.
  17. Anda butuh 2 sdt garam.
  18. Siapkan 1 sdt gula.
  19. Kamu butuh 1 sdm kecap.
  20. Siapkan 1/4 sdt merica.
  21. Siapkan Lainnya.
  22. Bunda butuh Minyak.
  23. Bunda butuh 1 santan cair @65ml.

Langkah-langkah buat Ayam Bakar Bumbu Rujak

  1. Ayam: Cuci bersih, kukus dengan wadah tahan panas dalam dandang selama 30 menit.
  2. Tumis bumbu halus, dengan sedikit minyak panas. Kemudian masukan bumbu cemplung. Aduk hingga matang & tes rasa.
  3. Masukan ayam beserta air kaldu yg keluar dr ayam, aduk rata. Biarkan hingga buumbu meresap.
  4. Terakhir panaskan teflon / grill pan.. letakan ayam dengan lumuran bumbu diatasnya, balik dan lumuri bumbu lagi hingga matang sempurna.
  5. Happy cooking 🍳.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Gampang sekali kan bikin Ayam Bakar Bumbu Rujak ini? Selamat mencoba.