Soto ayam Lamongan - Mencari resep ayam yang mangkus namun terus luar biasa untuk keluarga? selanjutnya merupakan pilihan resep jempolan untukmu. mari, anda coba! Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto ayam Lamongan Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Kamu bisa buat Soto ayam Lamongan memakai 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Soto ayam Lamongan

  1. Bunda butuh 1/2 ekor ayam.
  2. Siapkan Bumbu halus:.
  3. Siapkan 5 siung bawang merah.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh 3 butir kemiri.
  6. Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
  7. Siapkan 1 sdt lada.
  8. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit.
  10. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  11. Bunda butuh 4 lembar daun salam.
  12. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  13. Anda butuh 2 batang serai.
  14. Bunda butuh 1,5 lt air.
  15. Siapkan Minyak untuk menumis.
  16. Siapkan Minyak bawang (3 siung bawang putih cincang halus+3 sdm minyak).
  17. Anda butuh Pengkap :.
  18. Kamu butuh Sohun yg telah direndam air panas.
  19. Siapkan Telur rebus/telur asin.
  20. Anda butuh Kol iris tipis,tomat potong2.
  21. Bunda butuh Daun seledri dan daun bawang.
  22. Anda butuh Jeruk nipis,Sambal.
  23. Kamu butuh Bubuk Koya (kerupuk udang + bawang putih digoreng dihaluskan).

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya.

Cara buat Soto ayam Lamongan

  1. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan ayam,serai,daun salam dan jeruk..
  2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai matang atau sampai tercium aromnya lalu tuang kedalam rebusan ayam.
  3. Aduk bumbu didalam rebusan ayam tadi masak sampai 1/2 matang lalu masukkan garam,kaldu ayam bubuk, penyedap (optinal)masak kembali sampai ayam matang.angkat ayam lalu goreng setengah kering,angkat suwir2 sisihkan..
  4. Diwajan terpisah buat minyak bawang,panaskan minyak lalu tumis bawang putih cincang masak sampai kuning kecoklatan lalu tuang minyak berserta bawang kedalam rebusan soto,tes rasa angkat..
  5. Siapkan mangkuk,tata kol,tomat, suwiran ayam goreng,kecap manis,daun bawang,tuang kuah soto tambahkan telur rebus & daun seledri serta sambal lalu kucuri jeruk nipis..
  6. Note.resep bubuk Koya : 100 ons kerupuk udang yg telah digoreng lalu tambahkan 5 siung bawang putih iris tebel2 aja lalu goreng sampai kuning kecoklatan lalu blender / haluskan bersaman dengan kerupuk tadi aduk rata.setelah itu simpan dalam wadah tertutup rapat..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. - Mudah sekali bukan membuat Soto ayam Lamongan ini? Selamat mencoba.