Soto Ayam Lamongan - Mencari resep ayam yang efisien namun selalu unik buat keluarga? berikut adalah alternatif resep terunggul untukmu. ayo, kamu coba! Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.
One of Indonesian most popular chicken soup.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Soto Ayam Lamongan
- Siapkan 9 Bawang merah.
- Kamu butuh 5 Bawang putih.
- Kamu butuh 4 Kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Siapkan secukupnya Ketumbar.
- Bunda butuh Lengkuas di geprek.
- Siapkan 1-2 batang sereh.
- Siapkan 3 daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan Jahe di geprek.
- Siapkan iris Daun bawang.
- Siapkan Kentang iris tipis digoreng.
- Bunda butuh Tauge / cambah (tauge kecil).
- Siapkan Mie soun.
- Bunda butuh Potongan tomat.
- Siapkan Jeruk lemon.
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan
- Haluskan bumbunya: bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lada, tumbar..
- Jika sudah diluskan, panaskan wajan, masukan bumbu yg sudah di ulek tadi..
- Masukan di oseng sampai bunyinya matang, kemudian menyusul, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, & batang serai..
- Oseng terus sampai matang buminya, jika dirasa sudah matang masukan air 500 ml ke dalam wajan..
- Kemudian masukan potongan ayam, bagian daging, tetelan, & ceker, aduk terus kemudian diamkan tutup rapat sampai ayam matang..
- Jika ayam sudah matang, cek rasa dan seimbangkan rasanya, tambahkan air jika kurang..
- Kemudian yang trakhir, masukan daun bawang, aduk terus sampai merata, tutup kembali..
- Kalau daun bawang dikit sudah matang dan cek rasa dirasa pas rasanya, matikan kompor dan sajikan. Soto ayam lamogan hangat pas di sajikan saat musim² hujan. Selamat mencoba. ✨.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. - Gampang sekali bukan buat Soto Ayam Lamongan ini? Selamat mencoba.