Soto ayam lamongan - Mencari resep ayam yang tokcer tetapi mantap super buat keluarga? berikut ialah alternatif resep paling baik untukmu. ayo, kamu coba! Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto ayam lamongan Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Kamu bisa membuat Soto ayam lamongan memakai 31 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Soto ayam lamongan

  1. Siapkan 1/4 kg daging ayam (sesuai selera dada/paha/sayap).
  2. Bunda butuh 100 gram kulit ayam.
  3. Kamu butuh (Bumbu bisa untuk 1/2 kg ayam).
  4. Siapkan Bumbu halus :.
  5. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  6. Bunda butuh 4 siung bawang merah.
  7. Anda butuh 2 butir kemiri.
  8. Bunda butuh 1 ruas jari kunyit.
  9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  10. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  11. Siapkan Bumbu cemplung :.
  12. Kamu butuh 1/2 batang sereh geprek.
  13. Kamu butuh 1 batang daun bawang pre.
  14. Siapkan 1 batang daun seledri.
  15. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  16. Siapkan 3 cm jahe digeprek.
  17. Siapkan 3 cm lengkuas digeprek.
  18. Anda butuh Secukupnya garam dan gula.
  19. Kamu butuh 1 sdt kaldu ayam bubuk.
  20. Siapkan Bubuk koya :.
  21. Siapkan 6 siung bawang putih goreng.
  22. Anda butuh Secukupnya kerupuk udang.
  23. Siapkan Disajikan dengan :.
  24. Siapkan Perasan jeruk nipis.
  25. Siapkan Bihun (saya tidak punya).
  26. Siapkan Kerupuk.
  27. Siapkan Sambal.
  28. Anda butuh Kubis mentah diiris tipis.
  29. Siapkan Bahan sambal :.
  30. Kamu butuh 1 siung bawang putih.
  31. Bunda butuh 10 buah cabe rawit.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Cara membuat Soto ayam lamongan

  1. Blender bumbu halus. Kemudian tumis sampai matang. Tambahkan sereh, daun jeruk, jahe, dan lengkuas geprek. Beri sedikit air, lalu masukkan ayam. Ungkep selama 30 menit..
  2. Sambil menunggu. Buat bubuk koya. Iris tipis bawang putih lalu goreng. Kemudian goreng kerupuk udang. Lalu tiriskan. Tumbuk bawang putih goreng dan kerupuk udang sampai halus..
  3. Setelah itu siapkan panci. Isi dengan air. Masukkan ayam beserta bumbu yang telah diungkep. Tambahkan daun bawang pre dan seledri yang telah diiris tipis. Rebus hingga mendidih. Masukkan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa. Lalu tambahkan separuh bubuk koya. Kemudian tiriskan ayam. Setelah itu buat sambal. Caranya rebus bawang putih dan cabe rawit dengan sedikit air, kemudian haluskan bersama dengan air rebusannya..
  4. Jika sudah semua, soto ayam lamongan siap disajikan. Suwir - suwir ayam. Siapkan nasi. Sajikan dengan 1 sdm bubuk koya (sesuai selera), sambal, jeruk nipis, irisan kubis, dan kerupuk. Semoga bermanfaat :).

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. - Mudah sekali kan membuat Soto ayam lamongan ini? Selamat mencoba.