Soto Ayam Lamongan - Mencari resep ayam yang tokcer tapi tetap spesial buat keluarga? selanjutnya ialah kesukaan resep jempolan untukmu. ayo, kamu coba! Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Ayam Lamongan Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Bunda bisa buat Soto Ayam Lamongan menggunakan 30 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Lamongan

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung, belah 4.
  2. Kamu butuh 1 btg seledri, potong kasar.
  3. Bunda butuh 1 btg daun bawang, potong kasar.
  4. Anda butuh Secukupnya air utk rebusan ayam.
  5. Siapkan 1/2 bh pala.
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  7. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  8. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  9. Anda butuh 2 bh sereh, ikat simpul.
  10. Kamu butuh Secukupnya kaldu jamur.
  11. Bunda butuh Secukupnya garam.
  12. Siapkan Secukupnya gula.
  13. Anda butuh Secukupnya kaldu jamur (optional).
  14. Bunda butuh Bumbu halus :.
  15. Kamu butuh 10 bh bawang merah.
  16. Siapkan 6 bh bawang putih.
  17. Anda butuh 1 cm kunyit.
  18. Kamu butuh 2 bh kemiri.
  19. Siapkan 1 sdt merica.
  20. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  21. Anda butuh Bahan pelengkap :.
  22. Bunda butuh Secukupnya tauge, rebus sbntr.
  23. Anda butuh Secukupnya kol, iris.
  24. Siapkan Secukupnya soun.
  25. Anda butuh Secukupnya telur rebus.
  26. Siapkan Secukupnya kerupuk udang.
  27. Siapkan Secukupnya tomat, potong dadu.
  28. Siapkan Bahan Koya :.
  29. Siapkan 2 bh kerupuk udang, goreng.
  30. Siapkan 3 bh bwg putih. iris, goreng.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan

  1. Didihkan air, masukkan ayam bersama seledri & daun bawang, rebus dg api kecil untuk mendapatkan kaldu yg bening,sampai ayam empuk, kemudian buang seledri & daun bawangnya..
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan pala, lengkuas, daun jeruk, serai & jahe, aduk2 sampai layu, tuang bumbu kedalam air kaldu. Panaskan kembali kaldu, tambahkan daun bawang, gula, kaldu jamur & garam, masak sampai bumbu meresap.
  3. Angkat ayam dr kaldu, tiriskan. goreng & suwir2..
  4. Penyajian: ambil mangkuk, beri soun, kol, tauge, daun seledri & telur, siram dg kuah soto, taburi bawang goreng & koya, sajikan dg pelengkap. Membuat koya: iris bawang putih tipis lalu goreng sampai kering. Tumbuk bwg putih & kerupuk hingga halus..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. - Mudah sekali kan bikin Soto Ayam Lamongan ini? Selamat mencoba.