Ayam Penyet Sambal Korek - Mencari resep ayam yang praktis tetapi senantiasa luar biasa buat keluarga? berikut merupakan opsi resep paling baik untukmu. yuk, anda coba! Bismillah ayam goreng penyet sambal korek. Idealnya pakai cabe rawit yang warna orens tapi di Malaysia gak ada, qodar allah ya. Resep Ayam Penyet Surabaya Sambal Korek Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.

Ayam Penyet Sambal Korek Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing. Anda bisa buat Ayam Penyet Sambal Korek menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Penyet Sambal Korek

  1. Kamu butuh sayap ayam.
  2. Siapkan daun salam.
  3. Siapkan daun jeruk.
  4. Siapkan serai geprek.
  5. Siapkan air.
  6. Bunda butuh minyak goreng.
  7. Siapkan Bumbu Halus:.
  8. Siapkan jahe.
  9. Anda butuh kunyit.
  10. Siapkan lengkuas.
  11. Siapkan lada bubuk.
  12. Kamu butuh bawang putih besar.
  13. Siapkan bawang merah besar.
  14. Siapkan garam.
  15. Bunda butuh Sambal korek:.
  16. Siapkan minyak goreng sisa goreng ayam.
  17. Kamu butuh cabai.
  18. Siapkan bawang putih.
  19. Anda butuh bawang merah.
  20. Siapkan lada bubuk.
  21. Siapkan garam.

Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah. Mirip sekali dengan ayam sambal korek, ayam gepuk ataupun ayam penyet. Berbeda dengan ayam penyet atau ayam kremes dan resep masakan ayam lainnya yang rata rata direbus terlebih dahulu supaya meresap bumbunya. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh.

Cara membuat Ayam Penyet Sambal Korek

  1. Haluskan bahan-bahan untuk membuat bumbu halus..
  2. Tumis bumbu halus dengan kurang lebih 3 sdm minyak goreng. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Masak sampai harum..
  3. Tuang kurang lebih 400 ml (2 gelas air) kemudian masukkan daging ayam yang sudah dicuci bersih..
  4. Rebus ayam sampai empuk kemudian angkat dan tiriskan..
  5. Goreng ayam dengan minyak goreng secukupnya sampai matang dengan api sedang kemudian angkat dan tiriskan..
  6. Buat sambal korek dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, garam, dan sedikit lada. Tuang kurang lebih 2 sdm minyak sisa goreng ayam yang masih panas. Aduk sampai rata..
  7. Ambil ayam kemudian lumuri sambal korek dan penyet sampai agak hancur..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan Di sana ada banyak sekali olahan ayam geprek dengan sambal yang menggugah selera seperti ayam geprek sambal korek, ayam geprek. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Sebenarnya makanan ini hampir mirip dengan ayam penyet atau ayam sambal korek. Ada aneka penyetan dengan sambal dadak yang segar pedas. - Mudah sekali kan bikin Ayam Penyet Sambal Korek ini? Selamat mencoba.