Ayam Geprek Ala ala - Mencari resep ayam yang tokcer namun konsisten khas bakal keluarga? seterusnya yaitu pilihan resep jempolan untukmu. mari, anda coba!

Ayam Geprek Ala ala Bunda bisa membuat Ayam Geprek Ala ala menggunakan 15 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Geprek Ala ala

  1. Anda butuh Ayam :.
  2. Bunda butuh 1 ekor ayam broiler, potong 8 (sesuai selera).
  3. Siapkan 7 siung bawang putih.
  4. Siapkan secukupnya garam dan merica.
  5. Kamu butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
  6. Anda butuh Tepung :.
  7. Bunda butuh 4 sendok sayur terigu.
  8. Anda butuh 1 sendok sayur maizena.
  9. Siapkan 1 btr telur.
  10. Siapkan sambel :.
  11. Kamu butuh 25 bh cabe rawit merah.
  12. Siapkan 3 bh bawang putih.
  13. Anda butuh 1 bh bawang merah.
  14. Bunda butuh 3 sdm minyak bekas menggoreng cabe.
  15. Siapkan secukupnya garam dan gula.

Langkah-langkah memasak Ayam Geprek Ala ala

  1. Rebus sampai setengah matang ayam, tiriskan gunanya untuk membuang minyak obat dari ayam broiler.
  2. Haluskan bumbu ayam, setelah itu tuang ke ayam aduk rata, diamkan di kulkas minimal 6 jam, saya buat sore untuk masak pagi.
  3. Goreng semua bahan sambal kecuali garam dan gula, giling/ulek semua dan tambahkan minyak goreng bekas goreng sambal, koreksi rasa, jika tidak suka pedas bisa tambah gula, jika suka pedas bisa tidak pake gula.
  4. Panaskan minyak untuk menggoreng ayam, minyak harus banyak agar ayam terendam pada saat digoreng.
  5. Celup ayam ke telur yang sudah dikocok, bulirkan ke tepung, cubit2 agar kembang dan banyak crispy nya.
  6. Masukkan ke minyak panas, goreng hingga kecoklatan, tiriskan lakykan sampai ayam habis.
  7. Setelah itu geprek ayam dan beri sambel diatasnya.
  8. Bisa ditemani dengan lalapan, saya dengan timun dan selada.
  9. Enaknya pas panas2, lebih crispy ayamnya.
  10. Selamat mencoba.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Mudah sekali kan buat Ayam Geprek Ala ala ini? Selamat mencoba.