Ayam Geprek Bensu - Mencari resep ayam yang praktis tapi tetap eksklusif untuk keluarga? seterusnya ialah opsi resep paling baik untukmu. mari, anda coba!

Ayam Geprek Bensu Kamu bisa membuat Ayam Geprek Bensu memakai 23 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Geprek Bensu

  1. Kamu butuh 1/2 kg ayam.
  2. Bunda butuh Adonan kering :.
  3. Siapkan 1/2 kg tepung segitiga biru.
  4. Anda butuh 2 sdm maizena.
  5. Anda butuh 1 sdm tepung beras.
  6. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
  7. Siapkan 1 sdt garam.
  8. Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  9. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk (optional).
  10. Siapkan Adonan basah :.
  11. Anda butuh 1 butir putih telor.
  12. Siapkan 5 sdm tepung segitiga biru.
  13. Kamu butuh 1 bawang putih halus.
  14. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  15. Bunda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  16. Bunda butuh Bahan sambel :.
  17. Kamu butuh 1 ons cabe rawit.
  18. Siapkan 3 bawang merah.
  19. Kamu butuh 5 bawang putih.
  20. Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  21. Siapkan 1/2 sdt garam.
  22. Anda butuh 1 sdt gula.
  23. Bunda butuh Sedikit air.

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Bensu

  1. Cuci bersih ayam dan sayat bagian daging. Tujuannya agar tepung dap!t merata dan hasilnya akan merekah..
  2. Campurkan semua adonan basah dalam wadah, lalu masukkan potongan ayam..
  3. Campurkan adonan kering dalam wadah terpisah..
  4. Masukkan potongan ayam yang sudah dicelupkan dalam adonan basah ke adonan kering..
  5. Lakukan 2x proses untuk hasil tepung yang sedikit tebal. Celupkan lagi keadonan basah dan kering..
  6. Hasil akhir setelah 2x proses adonan basah dan kering seperti ini..
  7. Kemudian panaskan minyak yang cukup sampai ayam terendam, masukkan ayam dalam suhu minyak masih hangat. Agar daging ayam matang hingga kedalam..
  8. Saya menggunakan fillet ayam, ibu ibu bisa juga menggunakan ayam bertulang..
  9. Selanjutnya kita buat sambalnya, iris bawang merah dan geprek bawang putih. Cuci bersih cabe rawit, kemudian uleg kasar. Sambil tumis bawang merah dengan sedikit minyak hingga layu dan harum..
  10. Campurkan, tumisan bawang merah ke uleg an cabe, uleg ringan dan tambahkan kaldu bubuk. Kemudian goreng bawang putih geprek hingga layu dan harum. Jangan terlalu kering ya..
  11. Masukkan bawang putih yang sudah digoreng ke uleg an cabe, uleg ringan lagi lalu tumis. Beri air pada sisa uleg an cabe dicobek lalu tuang ke tumisan. Tumis hingga sedikit menyusut, tambahkan gula dan garam. Beri sedikit air lagi dan tumis lagi, tekstur sambel tidak kering ya. Sedikit agak basah tapi tetap berminyak..
  12. Siapkan cobek kering, geprek ayam yang sudah digoreng tadi dan beri sambel diatasnya..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Gampang sekali bukan bikin Ayam Geprek Bensu ini? Selamat mencoba.