Ayam Goreng Bawang Putih - Mencari resep ayam yang praktis tapi terus penting bakal keluarga? berikut adalah opsi resep paling baik untukmu. mari, kita coba!
Anda bisa memasak Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Ayam Goreng Bawang Putih
- Siapkan 800 gram daging ayam (1,5 dada).
- Siapkan 10-12 butir bawang putih utuh.
- Anda butuh Bumbu perendam.
- Siapkan 1 jeruk nipis ukuran sedang (di resep asli tidak ada).
- Siapkan 1 jempol jahe, haluskan.
- Siapkan 3 bawang putih, haluskan.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar, haluskan.
- Bunda butuh 3/4 sdt lada, haluskan.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm Kecap asin.
- Siapkan 3/4 sdm garam.
- Siapkan Bahan pelapis.
- Anda butuh 100 gram maizena.
Cara membuat Ayam Goreng Bawang Putih
- Potong-potong ayam (saya potong kecil-kecil). Lalu, rendam dengan bumbu perendam. Minimal selama 30 menit, tapi disimpan semalam dalam kulkas lebih baik. Kalau saya 30 menit saja. Udah ditunggu buat sarapan. Hihi 😁 (.
- Sambil menunggu, cuci bersih bawang putih bersama kulitnya untuk taburan. Lalu, geprek ringan saja satu per satu, tidak sampai hancur. Kulitnya dibiarkan saja..
- Lapisi ayam dengan maizena, goreng dengan api kecil cenderung sedang..
- Goreng bawang yang telah digeprek. Saya goreng di gorengan ayam kloter terakhir. (Lalu terpikir mungkin lebih baik di gorengan pertama saja kali ya? karena minyaknya nanti jadi lebih gurih).
- Taburkan ke ayam goreng, siap disajikan..
- Note: masih ada sisa bumbu perendam, nah ini saya buat bumbuin tumis. Dibuang sayang. Tadi saya pakai untuk tumis tahu dan sedikit suwir ikan sisa semalam dengan cabe hijau ale..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Mudah sekali kan buat Ayam Goreng Bawang Putih ini? Selamat mencoba.