Ayam Geprek Mozarella Sambel Ijo - Mencari resep ayam yang praktis tetapi senantiasa unik bakal keluarga? berikut merupakan opsi resep terbaik untukmu. ayo, anda coba!
Kamu bisa memasak Ayam Geprek Mozarella Sambel Ijo menggunakan 14 bahan dan 13 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Ayam Geprek Mozarella Sambel Ijo
- Bunda butuh Bahan Ayam.
- Siapkan 500 gr Dada Ayam Fillet (dada ayam di potong slice tipis tipis sekitar 1 cm).
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Kamu butuh Secukupnya Lada.
- Siapkan 100 gr tepung terigu.
- Kamu butuh 2 butir telur (kocok).
- Anda butuh 300 ml Minyak Goreng.
- Anda butuh Bahan Sambal Ijo.
- Bunda butuh 5 sdm minyak goreng.
- Siapkan 40 buah cabe rawit.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Kamu butuh Pelengkap.
- Siapkan 50 gr keju Mozarella (iris slice tipis sekitar 1-2 cm).
Langkah-langkah memasak Ayam Geprek Mozarella Sambel Ijo
- Lumuri dada ayam dengan garam dan lada secukupnya (dibolak balik agar garam dan lada meresap). Diamkan selama 10 menit.
- Sambil menunggu dada ayamnya, tumis cabai bawang putih lalu angkat.
- Ulek sambal sampai agak halus.
- Sambal siap dihidangkan.
- Setelah bumbu ayam meresap, pisahkan tepung terigu di 2 piring.
- Ambil ayam, lalu baluri di piring pertama.
- Setelah dibaluri celupkan ayam ke kocokan telur.
- Lalu ayam sudah masuk ke kocokan telur di baluri lagi di piring tepung kedua.
- Lakukan berulang sampai ayam semua dilumuri.
- Lalu goreng sampai matang (warna kuning keemasan), tiriskan.
- Geprek ayam yang sudah digorek di ulekan yang tadi digunakan untuk mengulek sambal. Sambalnya boleh dipisahkan dulu ke piring atau bisa dicampur dengan geprekan ayam.
- Lalu plating ayam menggunakan keju mozarella di atas ayam..
- Bakar mozarella di atasnya menggunakan fire gun (optional).
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Mudah sekali bukan bikin Ayam Geprek Mozarella Sambel Ijo ini? Selamat mencoba.