Ayam Geprek Sambal Ijo - Mencari resep ayam yang mangkus namun tetap luar biasa buat keluarga? selanjutnya ialah alternatif resep terbaik untukmu. ayo, anda coba! Tersaji segar dan hangat, resep ayam geprek memang tiada duanya. Temani dengan sepiring nasi serta tahu goreng dan lalapan, jadikan makan siang hari Apalagi kemudian ayam goreng "digeprek" dan dilumuri sambal ijo yang pedas menyegarkan. Selebihnya, siapkan es ketimun serut ataupun es. video ini menceritakan tentang membuat Ayam geprek sambel ijo yang sederhana, Dan mudah tag:masak ayam geprek bensu masak ayam geprek sambal bawang masak ayam geprek wordpress masak ayam geprek pedas masak ayam geprek yang enak masak ayam geprek istimewa masakan.

Ayam Geprek Sambal Ijo Resep ini pastinya akan membuat ayam geprek semakin lezat untuk dihidangkan. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ambil semua bumbu sambal yang sudah anda siapkan seperti di atas. Bunda bisa buat Ayam Geprek Sambal Ijo memakai 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Geprek Sambal Ijo

  1. Siapkan 🐔Bahan utama :.
  2. Siapkan 1/4 kg daging ayam (marinasi dulu).
  3. Siapkan (NB : jadi 4 potong ayam/uk.sedang).
  4. Bunda butuh 1/2 liter minyak goreng.
  5. Siapkan 🐔Marinasi ayam :.
  6. Kamu butuh 3 biji bawang putih.
  7. Bunda butuh secukupnya Air.
  8. Kamu butuh secukupnya Kaldu bubuk,merica bubuk, garam.
  9. Kamu butuh 🐔Bahan kering :.
  10. Siapkan 250 gr tepung terigu cakra.
  11. Siapkan 3 sdm tepung maizena.
  12. Siapkan 3 sdm tepung bumbu instan (sasa kentaki).
  13. Siapkan secukupnya Garam,baking powder.
  14. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk,merica bubuk, cabe bubuk.
  15. Anda butuh 🐔Bahan basah :.
  16. Siapkan 200 ml air dingin.
  17. Siapkan 🐔Sambal hijau :.
  18. Siapkan 15 biji caberawit hijau.
  19. Siapkan 2 biji cabe hijau besar,.
  20. Kamu butuh 2 buah tomat hijau,.
  21. Siapkan 5 biji bawang merah.
  22. Siapkan secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk.
  23. Siapkan 🐔Pelengkap :.
  24. Anda butuh sesuai selera Timun/kemangi/selada dll.

Lalu panaskan minyak goreng secukupnya saja. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. Untuk sambal ijo, rebus terlebih dahulu cabai hijau dan cabai rawit.

Cara buat Ayam Geprek Sambal Ijo

  1. PERTAMA : Siapkan semua bahan utama. Cuci bersih ayamnya. Marinasi dulu dgn bumbu marinasi yg sudah diulek halus, rendam kurang lebih 25menit..
  2. KEDUA : Siapkan baskom,masukkan semua bahan keringnya, aduk sampai merata. Siapkan juga air dingin dibaksom lain..
  3. KETIGA : Proses penempungan ayam. Masukkan ayam ke dalam adonan kering dulu, guling² putar jangan ditekan² biar tepung tidak mengumpal,nanti hasilnya kl mengumpal tdk akan keluar keriting/krispinya. Setelah itu rendam di air dingin sebentar saja, angkat tiriskan sampai tdk ada airnya, masukkan lagi kedlm tepung, guling² putar, lalu rendam lagi kedlm air dingin sebentar, terakhir, masukkan ke dlm tepung lagi, guling² putar sampai kelihatan keriting krispi teksturnya..
  4. KEEMPAT : Siapkan wajan yg sudah berisi minyak panas, dgn api kecil. Lalu goreng sampai matang berwarna kuning keemasan, usahakan balik 1x saja ya, jgn sampai dibolak balik, biar tdk merusak warna/teksturnya nanti. Setelah matang, angkat dan tiriskan..
  5. Selesai dan siap untuk dihidangkan bersama nasi hangat dan sambal ijo. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🙏.
  6. Sambal Ijo : Cuci bersih semua bahan sambal ulek sampai halus/kasar dicobek, kemudian tumis diwajan yg sudah berisi minyak panas,tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa, selesai siap dihidangkan bersama ayam geprek nya😊.
  7. NB : Kunci utama memang pada saat penepungan tsb (3x penepungan, 2x perendaman). Dan pada saat akan menggoreng, usahakan setelah penepungan, lgsg digoreng, dgn catatan minyak sudah panas. Saya goreng dipanci dgn minyak banyak,dgn api kecil, tapi sudah dlm keadaan panas. Jika buibuuu mengikuti langkah pelan² sesuai alur,insyaallah pasti berhasil😇.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Resep dan cara membuat ayam geprek sambal tumis yang pedas gurih ini sudah selesai dan siap menggoyang lidah Anda. Nah, jika Anda ingin mencoba resep dan cara memasak ayam geprek sambal ijo yang enak, Anda wajib mencoba yang satu ini. Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan. - Mudah sekali kan buat Ayam Geprek Sambal Ijo ini? Selamat mencoba.