Ayam Geprek Sambal Hijau - Mencari resep ayam yang praktis namun terus eksklusif bakal keluarga? seterusnya merupakan preferensi resep jempolan untukmu. yuk, kamu coba! Bubuhi dengan Royco Kaldu Ayam, aduk rata. Ayam geprek yang Bunda buat sendiri di rumah tentu memiliki porsi yang jauh lebih banyak dari ayam geprek yang biasa dibeli di rumah makan. Cek bahan dan cara membuat resep Ayam Geprek Sambal Hijau berikut ini yuk, Bun, yang HaiBunda kutip dari CookPad Pawon Bunda Dinda.
Lalu panaskan minyak goreng secukupnya saja. Ayam geprek cabe hijau sebenarnya ayam geprek original namun menggunakan sambal cabe hijau untuk pelengkapnya. Dengan demikian bahan yang dibutuhkan juga sama hanya berbeda pada bahan sambalnya yaitu menggunakan cabe hijau. Kamu bisa membuat Ayam Geprek Sambal Hijau memakai 29 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Ayam Geprek Sambal Hijau
- Siapkan Bahan :.
- Kamu butuh 1 ekor ayam negeri.
- Siapkan 2 butir telur ayam ras.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus untuk ayam :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 3 sdm susu cair.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan Sedikit lada bubuk.
- Siapkan Bahan lapisan :.
- Anda butuh 300 gr tepung terigu cakra.
- Siapkan 4 sdm tepung maizena.
- Siapkan 2 sdm mentega kuning.
- Kamu butuh 1 bks royco ayam.
- Siapkan Sejumput baking powder.
- Kamu butuh Sejumput garam.
- Anda butuh Sedikit lada bubuk.
- Kamu butuh Bahan Sambal hijau :.
- Anda butuh 20 biji cabe rawit hijau.
- Siapkan 6 biji cabe hijau keriting.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 siung bawang merah.
- Bunda butuh 1 buah tomat.
- Anda butuh 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan Sejumput garam.
- Anda butuh secukupnya Kaldu bubuk.
- Kamu butuh 3 sdm minyak goreng panas.
Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan. Perlu diketahui, olahan geprek tidak terbatas pada ayam goreng tepung dengan sambal bawang saja. Masakan yang satu ini bisa divariasikan dengan berbagai. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Cara membuat Ayam Geprek Sambal Hijau
- Cuci bersih ayam lalu Potong dan sayat sayat beri bumbu halus diamkan semalaman dalam kulkas.
- Goreng sebentar bahan sambal lalu ulek / blender kasar tambahkan tiga sdm minyak goreng panas,,,sambalnya hanya cukup untuk 4 potong ayam.
- Campurkan semua bahan lapisan, aduk hingga tercampur rata celupkan ayam kedalam kocokan telur.
- Masukkan ayam kedalam bahan lapisan lalu cubit" untuk membentuk kriuknya boleh dilakukan berulang jika sudah kebaskan ayam.
- Jika semua ayam sudah selesai simpan ayam dalam prezer beberapa saat,,,lalu goreng ayam dalam minyak panas dan dalam masak hingga matang.
- Letakkan sambal diatas ayam lalu geprek,,,ayam geprek sambal hijau pun siap dinikmati.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
Sajikan ayam geprek cabai hijau dengan lalapan dan nasi hangat. Ada satu lagi resep ayam geprek yang patut dicoba yaitu Ayam geprek sambal jahe. Variasi ayam geprek yang satu ini memiliki rasa yang unik karena. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar makanan lainnya. - Mudah sekali kan bikin Ayam Geprek Sambal Hijau ini? Selamat mencoba.