Soto ayam khas Semarang - Mencari resep ayam yang mangkus namun mantap eksklusif untuk keluarga? seterusnya yakni alternatif resep jempolan untukmu. yuk, kamu coba! There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Ayam Khas Semarang 'Kembar', Indonesia yet. Be one of the first to. Berbeda dengan kuah soto ayam Semarang pada umumnya yang berwarna bening, kuah soto Bokoran cenderung berwarna kecokelatan.

Soto ayam khas Semarang Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai merauke. Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain. Bunda bisa membuat Soto ayam khas Semarang memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Soto ayam khas Semarang

  1. Kamu butuh 3 paha ayam UK. Agak besar.
  2. Anda butuh 1.5 liter air.
  3. Siapkan 2 batang serai,jahe,lengkuas, geprek semua.
  4. Siapkan 2 daun salam dan daun jeruk.
  5. Bunda butuh Bumbu halus.
  6. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Bunda butuh 3 butir kemiri.
  9. Siapkan 1 sdt lada.
  10. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  11. Kamu butuh Pelengkap.
  12. Siapkan Kol,taoge,bihun(semua direbus).
  13. Siapkan Sambal (cabe rawit rebus ulek lalu dikasih air).
  14. Siapkan potong Seledri,daun bawang,potong.
  15. Bunda butuh Bawang goreng,jeruk nipis.

Resep Cara Membuat Soto Ayam Khas Semarang Biarpun namanya sama-sama soto ayam, namun tiap daerah memiliki ciri-ciri khasnya masing-masing. Misalnya saja resep soto ayam kuah bening, kuah kuning kental. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Cara membuat Soto ayam khas Semarang

  1. Rebus ayam diairi mndidih sampe berubah warna,buang air rebusannya.
  2. Tuang air 1.5 ltr ke panci begitu juga ayam.
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai wangi, lalu tuang ke kuah ayam.
  4. Beri garam dan gula kl ayam sudah hampir empuk, cek rasa lagi kalau airnya menyusut,.
  5. Angkat ayam lalu goreng sembari rebus pelengkapnya (kol, taoge dan Bihun).
  6. Racik sesuai selera dan siap disantap.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Nasi Ayam adalah makanan khas Semarang yang mirip-mirip dengan nasi liwet khas Kota Solo. Nasi ayam berupa sajian nasi putih yang terasa gurih dan renyah karena dimasak dengan santan, yang disantap dengan suwiran daging ayam yang sudah matang, sambal goreng labu siam dan krecek. Ciri khas kuah soto ayam Bu Nik adalah bening dan lumayan kental. - Gampang sekali kan buat Soto ayam khas Semarang ini? Selamat mencoba.