Mie Ayam Wonogiri - Mencari resep ayam yang efisien tetapi selalu spesial buat keluarga? berikut yaitu preferensi resep paling baik untukmu. yuk, kamu coba!
Bunda bisa buat Mie Ayam Wonogiri memakai 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Mie Ayam Wonogiri
- Bunda butuh 3 gulungan mie AT.
- Siapkan 400 gr ayam fillet dada potong kotak (boleh dikurangin sesuai selera) → pakai bagian paha lebih enak.
- Siapkan Kunyit 1 ruas, sangrai.
- Siapkan Kemiri 2 sangrai.
- Siapkan 5 Bawang putih.
- Bunda butuh 3 bawang merah.
- Bunda butuh 1 ruas Jahe.
- Kamu butuh 1 Sereh.
- Kamu butuh 1 daun salam.
- Kamu butuh 2 daun jeruk.
- Bunda butuh Minyak bawang → bawang merah2, bawang putih2 digoreng sampai kering, minyaknya jangan dibuang, pakai untuk olesan mie yang sudah direbus.
- Siapkan Bakso untuk pelengkap.
Cara buat Mie Ayam Wonogiri
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan jahe di blender. Tambahkan sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga wangi. Tambahkan air biar ga gosong. Masak sampai airnya lumayan asad, tp jangan sampai airnya habis banget..
- Rebus sawi ijo di panci terpisah. Setelah matang angkat dan lanjut rebus mie dan bakso (bila pakai bakso) di air rebusan tadi..
- Masukkan mie ke mangkok, tambahkan minyak bawang untuk pelumas mie. Isi dengan ayam dan bakso. Masukkan juga sawi ijo yang sudah direbus..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Gampang sekali kan memasak Mie Ayam Wonogiri ini? Selamat mencoba.