Ayam mie ayam wonogiri - Mencari resep ayam yang efisien namun konsisten super untuk keluarga? seterusnya yakni kesukaan resep terunggul untukmu. ayo, anda coba! Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Mie Ayam Bakso adalah masakan yang biasa saja tapi di kota ini terkenal dengan bakso wonogirinya tak bisa dipungkiri rasa bakso wonogiri yang lezat dan nikmat yang selalu membuat orang kangen dengan kota tersebut dari segi kulinernya, ditambah dengan masakan khas mie ayam baksonya. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut.

Ayam mie ayam wonogiri Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya. Sesuai dengan namanya, Mie Ayam Goreng Seyegan disajikan tanpa kuah dan cenderung kering seperti digoreng. Bunda bisa memasak Ayam mie ayam wonogiri menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam mie ayam wonogiri

  1. Kamu butuh 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 1 ikat daun bawang.
  3. Anda butuh 2 ruas jahe.
  4. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  5. Siapkan 2 batang serai.
  6. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  7. Anda butuh 5 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan gula merah (optional).
  9. Kamu butuh 1/2 liter air.
  10. Anda butuh sesuai selera Kecap manis & saos tiram.
  11. Siapkan Bumbu Halus :.
  12. Siapkan 5 siung bawang putih.
  13. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  14. Siapkan 1 ruas kunyit.
  15. Bunda butuh 1 sendok teh ketumbar.
  16. Siapkan 1 sendok teh lada bubuk.
  17. Anda butuh 1 sendok teh gula pasir.
  18. Siapkan 1 sendok teh garam & penyedap rasa.

Mie-nya dibuat sendiri oleh pemiliknya Warung Mie Ayam Pak Waldi adalah salah satu mie ayam wonogiri yang jadi jujugan di Yogyakarta. Kamu akan terkejut karena kuah mie. Mie-nya kenyal, potongan daging ayamnya gurih, pangsit basahnya begitu lembut, dan yang terakhir kuah kaldunya sweggggeerrrr bingitt! Mie ayam bakso satu ini secara rasa memang mencitrakan cita rasa Wonogiri yang lebih pada kuah gurihnya.

Langkah-langkah membuat Ayam mie ayam wonogiri

  1. Potong Ayam kecil² sesuai selera lalu rebus ayam hingga matang.
  2. Iris/rajang daun bawang.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum beserta,jahe,lengkuas,daun jeruk,serai,salam.
  4. Masuk kan ayam yg telah direbut beri sedikit kaldu sisa rebusan ayam tambah kan air beri sedikit kecap manis dan saos tiram serta gula merah.
  5. Setelah mendidih masukan daun bawang yg telah dirajang tunggu hingga daun bawang agak layu cicipi rasa hingga pas bila kurang sedap bisa ditambahlan garam dan penyedap sesuai selera.
  6. Matikan api dan siap dihidangkan buat toping Mie ayam.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

Untuk tekstur mie-nya sih layak dicoba. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Mi ayam khas Wonogiri terdiri dari semangkuk mi yang di atasnya diberi potongan ayam semur, sawi rebus, daun bawang, bakso dan pangsit. Mi ini bisa disajikan dengan kuah atau kering. - Mudah sekali kan memasak Ayam mie ayam wonogiri ini? Selamat mencoba.