Soto Ayam tanpa msg & kaldu ayam - Mencari resep ayam yang mangkus tetapi terus luar biasa bakal keluarga? selanjutnya yaitu opsi resep terbaik untukmu. yuk, kita coba!
Kamu bisa memasak Soto Ayam tanpa msg & kaldu ayam menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Soto Ayam tanpa msg & kaldu ayam
- Anda butuh bumbu halus :.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 butir kemiri.
- Anda butuh 1/2 sdt merica halus.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Anda butuh 5 cm kunyit (dibakar dulu).
- Anda butuh 2 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 6 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 4 cm lengkuas (geprek).
- Siapkan 2 batang serai (geprek).
- Anda butuh 3 batang daun bawang.
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang goreng).
- Siapkan air (disesuaikan aja).
- Kamu butuh bahan pelengkap :.
- Siapkan ayam goreng (suwir*).
- Siapkan nasi.
- Siapkan bihun.
- Bunda butuh tauge.
- Siapkan daun kol.
- Kamu butuh wortel.
- Anda butuh untuk taburan : seledri & bawang merah goreng.
- Siapkan irisan tomat & jeruk nipis/lemon.
Langkah-langkah buat Soto Ayam tanpa msg & kaldu ayam
- Siapkan semua bumbu halus, lalu tumis sampai harum, masukan daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk purut...
- Untuk bahan pelengkap rebus bihun sebentar lalu tiriskan.. iris tipis daun kol dan wortel, cuci lalu rebus, jg cuci dan rebus tauge sebentar saja.. oya untuk perebusan sayuran ini saya lakukan terpisah gak dicampur ya moms...
- Masukan air, tunggu sampai mendidih masukan garam, gula, daun bawang yg telah di iris* dan bawang putih goreng yg dicincang.. koreksi rasa..
- Setelah semua matang lalu disusun dalam mangkuk.. yg terdiri dari nasi, bihun, daun kol, wortel, tauge, suwiran ayam, seledri, bawang merah goreng, irisan tomat lalu siram dengan kuahnya.. tambah perasan jeruk nipis...
- Soto ayam siap dinikmati dalam keadaan panas...
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Mudah sekali bukan buat Soto Ayam tanpa msg & kaldu ayam ini? Selamat mencoba.