Nasi Liwet Solo - Mencari resep ayam yang efisien namun tetap khusus untuk keluarga? selanjutnya yakni kesukaan resep paling baik untukmu. yuk, kamu coba! Keprabon, Solo Indonesia, I was confused. Cara membuat nasi liwet solo Hampir disetiap daerah memiliki sajiak khas berupa nasi. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu.

Nasi Liwet Solo Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo. Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Anda bisa memasak Nasi Liwet Solo menggunakan 25 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Nasi Liwet Solo

  1. Kamu butuh 400 gr beras (3 gelas takar).
  2. Siapkan 65 ml santan instan.
  3. Siapkan Garam.
  4. Siapkan 2 lbr daun salam.
  5. Siapkan Air.
  6. Siapkan Opor ayam:.
  7. Anda butuh Lihat resep sebelumnya yaa.
  8. Bunda butuh Sambal goreng labu siam.
  9. Bunda butuh 2 buah labu siam, iris korek api.
  10. Anda butuh 800 ml kuah opor.
  11. Bunda butuh 700 ml air.
  12. Anda butuh 8 siung bawang merah.
  13. Siapkan 4 siung bawang putih.
  14. Anda butuh 5 buah cabe merah besar, buang bijinya, haluskan.
  15. Siapkan 10 buah cabe rawit merah/hijau.
  16. Siapkan 2 lbr daun salam.
  17. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  18. Siapkan Telur kukus.
  19. Siapkan 3 butir telur.
  20. Kamu butuh 100 ml kuah opor.
  21. Anda butuh Garam.
  22. Kamu butuh Areh.
  23. Kamu butuh 4 butir putih telur.
  24. Siapkan 200 ml santan.
  25. Siapkan Garam.

Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich. Nasi Liwet atau sego liwet ini berbeda dengan nasi liwet Sunda. Nasi liwet Solo dimasak dengan santan dan disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam, dan areh atau sari santan kelapa. Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah.

Langkah-langkah memasak Nasi Liwet Solo

  1. Untuk nasinya, sy masak pakai rice cooker. Cuci beras sampai bersih, beri daun salam dan garam, 65ml santan kental instan, beri air seperti memasak nasi putih. Nyalakan rice cooker..
  2. Untuk ayamnya, lihat resep opor ayam dan telur yaa. Setelah opor matang, tiriskan ayam dan telurnya. Sisihkan kuahnya untuk sayur labu siam dan telur kukus.
  3. Sambel goreng labu siam. Iris duo bawang, haluskan cabai merah. Cabe rawit biarkan utuh..
  4. Tumis duo bawang, daun salam, lengkuas sampai harum. Tambahkan cabe merah yg sudah dihaluskan, tumis sampai matang. Setelah matang, tuang ke dalam kuah opor, didihkan..
  5. Masukkan labu siam yg sudah diiris korek api. Beri garam, gula merah, kaldu bubuk. Masukkan cabe rawit utuh. Masak sampai matang. Sesuaikan rasa..
  6. Telur kukus. Kocok lepas 3 butir telur, beri kuah opor, garam, aduk rata. Tuang ke dalam wadah tahan panas. Kukus sampai matang.
  7. Areh. kocok putih telur, tambahkan santan dan garam, aduk rata. Masak di atas kompor sambil diaduk2 sampai matang..
  8. Untuk penyajiannya, tata nasi di piring, tuang sambal goreng labu siam, beri ayam opor yg disuwir suwir, beri telur rebus, telur kukus dan areh. Yummmm.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia. Seporsi nasi liwet Solo disajikan bersama sayur labu siam, ayam suwir, telur pindang, dan selalu diakhiri dengan menuang areh ke atasnya. Hidangan populer nasi campur ini memang tak pantas. Nasi liwet Solo dimasak dengan menggunakan santan yang dipadukan dengan berbagai bahan pelengkap yang ada di atasnya, seperti tempe, tahu, ati ampela, telur bacem. Nasi liwet khas Solo memiliki ciri khas sendiri, seperti tanah kelahiran makanan yang banyak digemari oleh masyarakat ini. - Gampang sekali bukan membuat Nasi Liwet Solo ini? Selamat mencoba.