Soto Banjar - Mencari resep ayam yang praktis tapi mantap penting bakal keluarga? berikut ialah preferensi resep jempolan untukmu. yuk, kamu coba!

Soto Banjar Anda bisa memasak Soto Banjar menggunakan 31 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Banjar

  1. Bunda butuh 1/2 Ekor Ayam Kampung.
  2. Bunda butuh 3 Liter Air.
  3. Siapkan 1 batang Daun Bawang, iris serong.
  4. Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis bumbu halus.
  5. Anda butuh 1 sdm Bawang Putih goreng, hancurkan sampai halus.
  6. Bunda butuh 1 butir telur bebek yang sudah direbus ambil kuningnya, gerus.
  7. Siapkan Bahan yang dibungkus dalam kain kasa :.
  8. Anda butuh 2 cm Kayu Manis.
  9. Anda butuh 1 buah bunga lawang.
  10. Siapkan 3 buah Kapulaga, Memarkan.
  11. Siapkan Secukupnya kas-kas.
  12. Siapkan 2 butir Cengkeh.
  13. Kamu butuh 1 lembar geganti, memarkan.
  14. Kamu butuh Bumbu Halus :.
  15. Siapkan 10 butir Bawang Merah.
  16. Bunda butuh 5 siung Bawang Putih.
  17. Anda butuh 1/2 sdt Merica.
  18. Siapkan 1 sdt adas.
  19. Siapkan 1 cm Jahe.
  20. Anda butuh 1 sdt Garam.
  21. Bunda butuh 1/4 butir Pala.
  22. Siapkan 1 bungkus Royco Ayam.
  23. Siapkan Bahan Pelengkap :.
  24. Siapkan Ketupat, potong-potong.
  25. Siapkan Soun.
  26. Anda butuh Ayam Suir.
  27. Siapkan Telur Bebek Rebus.
  28. Kamu butuh Perkedel Kentang.
  29. Kamu butuh Limau Kuit, itu yang bikin cita rasa jadi banjar banget.
  30. Siapkan Bawang Merah Goreng.
  31. Bunda butuh Secukupnya Daun Sop yang sudah diiris.

Langkah-langkah memasak Soto Banjar

  1. Didihkan Air, masukkan Ayam kampung dan Rempah yang dibungkus dengan Kain kasa. (Biasanya kalau di daerah Kalimantan Selatan sudah ada disediakan rempah sop namanya siap pakai) diatas api kecil.
  2. Haluskan Bumbu, tumis dengan minyak goreng hingga matang. Sisihkan.
  3. Masukkan bumbu yang dihaluskan bersama bumbu yang sudah ditumis, dan tambahkan potongan wortel tunggu sampai wortel dirasa cukup matang..
  4. Ambil Kuning telur bebek yang sudah direbus dan bawang putih goreng dalam sebuah mangkok gerus, tambahkan 1 sendok kuah aduk-aduk. Masukkan kembali ke dalam panci..
  5. Sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Mudah sekali kan bikin Soto Banjar ini? Selamat mencoba.