Ayam Lado Mudo/ Ayam Cabe Ijo Khas Minang Ekstra Pedas - Mencari resep ayam yang mangkus namun senantiasa spesial buat keluarga? selanjutnya adalah opsi resep paling baik untukmu. yuk, anda coba!

Ayam Lado Mudo/ Ayam Cabe Ijo Khas Minang Ekstra Pedas Anda bisa membuat Ayam Lado Mudo/ Ayam Cabe Ijo Khas Minang Ekstra Pedas menggunakan 21 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Lado Mudo/ Ayam Cabe Ijo Khas Minang Ekstra Pedas

  1. Siapkan Bahan Dasar.
  2. Siapkan 1/2 ekor ayam potong ukuran besar (potong sesuai selera).
  3. Anda butuh Bahan yang Dihaluskan.
  4. Siapkan 1/4 kg cabe.
  5. Siapkan 1/2 ons cabe rawit hijau (boleh ditambah jika mau lebih pedas).
  6. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  7. Siapkan 15 siung bawang merah.
  8. Siapkan 3 buah kemiri.
  9. Bunda butuh 3 cm jahe.
  10. Kamu butuh 3 cm lengkuas.
  11. Bunda butuh 3 cm kunyit.
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  13. Bunda butuh secukupnya Garam.
  14. Bunda butuh Bahan lainnya.
  15. Anda butuh 5 helai daun jeruk limau.
  16. Anda butuh 3 helai daun salam.
  17. Kamu butuh 1 helai daun kunyit.
  18. Siapkan 2 buah asam kandis.
  19. Kamu butuh Sereh digeprek.
  20. Bunda butuh Minyak goreng untuk menumis.
  21. Siapkan secukupnya Air.

Langkah-langkah buat Ayam Lado Mudo/ Ayam Cabe Ijo Khas Minang Ekstra Pedas

  1. Cuci bersih ayam, sisihkan..
  2. Tumis semua bahan yang dihaluskan..
  3. Setelah bahan halus matang masukkan bahan lainnya (asam kandis, daun-daunan, sereh)..
  4. Aduk sesaat.
  5. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih..
  6. Tambahkan air hingga ayam terendam..
  7. Tutup sambil diaduk sekali-sekali agar tidak lengket dan matang merata..
  8. Masak hingga ayam matang dan air mengering..
  9. Ayam lado mudo koto gadang/ayam cabe hijau koto gadang khas minang ekstra pedas siap disajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Mudah sekali kan membuat Ayam Lado Mudo/ Ayam Cabe Ijo Khas Minang Ekstra Pedas ini? Selamat mencoba.