Soto Ayam ala Bangkong Semarang - Mencari resep ayam yang praktis tetapi konsisten khusus buat keluarga? seterusnya adalah alternatif resep terunggul untukmu. mari, kamu coba!

Soto Ayam ala Bangkong Semarang Kamu bisa memasak Soto Ayam ala Bangkong Semarang memakai 29 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam ala Bangkong Semarang

  1. Siapkan 400 gr Ayam Potong/Boiler.
  2. Siapkan Bumbu Halus :.
  3. Kamu butuh 3 siung Bawang Putih.
  4. Kamu butuh 5 buah Bawang Merah.
  5. Siapkan 2 butir Kemiri.
  6. Bunda butuh 1 ruas jari Kunyit.
  7. Siapkan 1 ruas jari Jahe.
  8. Siapkan 1/4 buah Pala.
  9. Anda butuh 1 sdt Ketumbar Butiran.
  10. Siapkan Secukupnya Merica Bubuk, Garam.
  11. Anda butuh 1500 ml Air untuk Kuah Soto.
  12. Siapkan Bumbu Tambahan :.
  13. Siapkan 1 batang Sereh, geprek.
  14. Siapkan 4 cm Lengkuas, geprek.
  15. Bunda butuh 3 lembar Daun Salam.
  16. Anda butuh 3 lembar Daun Jeruk,buang tulang daunnya.
  17. Anda butuh 3 siung Bawang Putih,iris kotak2 kecil digoreng dengan.
  18. Kamu butuh minyak goreng + margarin.
  19. Bunda butuh Secukupnya Daun Bawang,iris halus.
  20. Siapkan Secukupnya Seledri,iris halus.
  21. Siapkan 1 Buah Tomat Merah, potong sesuai selera.
  22. Siapkan Kecap Manis.
  23. Siapkan Pelengkap :.
  24. Bunda butuh Soun/Bihun Jagung rendam air mendidih,tiriskan.
  25. Kamu butuh Kol,iris tipis celup ke air mendidih,tiriskan.
  26. Siapkan Toge,celup ke air mendidih,tiriskan.
  27. Kamu butuh Sesuai selera Garam.
  28. Siapkan Sesuai selera Kaldu Bubuk rasa Ayam.
  29. Kamu butuh Sesuai selera Gula Pasir.

Langkah-langkah buat Soto Ayam ala Bangkong Semarang

  1. Masak ayam dalam panci air mendidih hingga mulai matang,tumis bumbu halus hingga wangi,lalu masukan kedalam kuah ayam. Tambahkan lengkuas,sereh,daun salam,daun jeruk,gula,garam dan kaldu bubuk. Tes rasa,jika sudah pas biarkan dulu beberapa saat agar ayam benar2 matang berbumbu..
  2. Angkat ayam,tiriskan lalu goreng dan setelah itu disuir2. Kisahnya baurkan mendidih lagi lalu tambahkan 1 sdt penuh daun bawang dan 1 sdt bawang putih goreng (diambil dari bawang putih goreng ya)..
  3. Penyajian : Tata dalam mangkuk kecil : soun,kol, toge,ayam siur,irisan tomat lalu siram kuah. Taburi dengan bawang goreng,daun bawang + seledri dan bawang putih goreng. Klo mau seperti aslinya tambahkan kecap manis sampai rasanya sesuai selera. Supaya rasanya mantap berani dalam memberi garam dan gula pasir..
  4. Untuk bawang putih : iris tipis bawang putih kotak2,lalu goreng dalam minyak + margarin,saat mulai matang (mulai agak coklat/golden colour), angkat agar tidak gosong..
  5. Alhamdulillah enak banget...😚👌.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Mudah sekali kan membuat Soto Ayam ala Bangkong Semarang ini? Selamat mencoba.