Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi - Mencari resep ayam yang mangkus namun konsisten spesial untuk keluarga? selanjutnya merupakan preferensi resep paling baik untukmu. yuk, kita coba!

Kamu bisa membuat Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi memakai 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi

1. Anda butuh Bahan ayam suir:.
2. Bunda butuh 4 potong Dada ayam.
3. Siapkan air untuk merebus.
4. Kamu butuh Minyak goreng.
5. Siapkan 5 buah Cabe merah keriting.
6. Kamu butuh 3 buah cabe lombok.
7. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
8. Anda butuh 1 ruas jari jahe.
9. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
10. Siapkan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan Sebatang serai/sereh geprek.
12. Anda butuh 4 lembar daun jeruk.
13. Siapkan 1 butir kemiri.
14. Siapkan Segenggam daun kemangi.
15. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
16. Anda butuh Lada, garam, kaldu bubuk.
17. Anda butuh Nasi bakar :.
18. Siapkan Daun pisang.
19. Siapkan Margarin.
20. Siapkan Kaldu bubuk.
21. Kamu butuh Nasi.

Cara buat Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi

1. Siapkan panci dan masukan air, masak hingga air mendidih. Bersihkan ayam, marinasi pakai air lemon, jika air sudah mendidih masukan ayam, rebus ayam sekitar 15 menit. Angkat tiriskan, panaskan wajan dn minyak goreng, lalu goreng ayam sebentar jangan sampai kering ya. Angkat tiriskan tunggu dingin lalu suir2...
2. Siapkan bumbu untuk menumis, haluskan cabe keriting, bawang, kemiri, jahe dn kunyit, panaskan wajan beri sedikit minyak llu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun jeruk dan serai geprek...
3. Masukan ayam suir lalu beri sedikit air, biarkan mendidih masukan ketumbar, garam, lada dan kaldu, aduk2 tes rasa.. Jika sdh pas, masak hingga air menyusut dn matang lalu masukan kemangi aduk sebentar hingga daun layu matikan api..
4. Siapkan wadah bersih masukan nasi (banyaknya sesuai selera) campur margarin dan kaldu bubuk aduk hingga rata, tes rasa. Iris2 cabe lombok, Ambil daun pisang yg sudah d bersihkan dan sudah d jemur hingga layu atau d pansakan d api kompor. (agar mudah melipat dan tidak sobek) letakan nasi bberapa sendok, dn ayam suir, tmbahkan irisan cabe tata d atas daun, lalu lipat/gulung daun dn padatkan kmudian tusuk dengan lidi...
5. Panggang di atas teflon yg sudah d olesi sedikit margarin yg sdh dipanaskan terlebih dahulu..panggang hingga daun berubah warna...
6. Nasi bakar ayam suir kemangi siap d sjikan...

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Mudah sekali bukan membuat Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi ini? Selamat mencoba.