Soto Ayam Kampung Khas Semarang - Mencari resep ayam yang mangkus namun selalu khusus bakal keluarga? seterusnya adalah preferensi resep jempolan untukmu. yuk, kita coba!

Soto Ayam Kampung Khas Semarang Bunda bisa memasak Soto Ayam Kampung Khas Semarang menggunakan 24 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto Ayam Kampung Khas Semarang

  1. Siapkan 200 g ayam kampung.
  2. Bunda butuh bumbu halus:.
  3. Kamu butuh 7 siung bawang putih.
  4. Siapkan 5 butir kemiri.
  5. Kamu butuh 3 buah bawang merah.
  6. Siapkan 1 sdt merica.
  7. Siapkan 2 sdt ketumbar.
  8. Siapkan 3 cm jahe.
  9. Bunda butuh bumbu pelengkap:.
  10. Siapkan 3 cm laos, geprek.
  11. Kamu butuh 1 batang sereh, geprek.
  12. Siapkan 2 lembar daun salam.
  13. Bunda butuh 5 cm kayu manis.
  14. Siapkan secukupnya gula dan garam.
  15. Anda butuh bahan pelengkap soto:.
  16. Siapkan 1 bungkus tauge (harga seribu).
  17. Bunda butuh 1 bungkus bihun (harga duaribuan).
  18. Siapkan bawang putih, iris tipis dan digoreng.
  19. Siapkan secukupnya solong seledri, iris tipis.
  20. Kamu butuh 1 buah tomat, potong potong.
  21. Siapkan bahan sambal:.
  22. Bunda butuh 15 buah cabe rawit.
  23. Anda butuh 3 buah cabe merah.
  24. Bunda butuh secukupnya garam.

Cara membuat Soto Ayam Kampung Khas Semarang

  1. Cuci bersih ayam lalu rebus dengan air sampai empuk..
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan beserta bumbu yang digeprek sampai harum dan matang..
  3. Angkat ayam dari air lalu ayamnya digoreng sementara air rebusan ayam tadi dicampur dengan bumbu yang sudah ditumis..
  4. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Biar lebih enak bisa ditambah penyedap tapi kalo anti micin ga perlu, aku pakai bumbunya banyak jadi udah enak apalagi uda ada kaldu dari rebusan ayam kampungnya..
  5. Siapkan bahan pelengkap, rebus air sampai mendidih lalu buat jarangin tauge dan juga bihun..
  6. Suwir suwir ayam yang sudah digoreng..
  7. Untuk sambalnya rebus cabe, lalu tinggal ulek kasar dan beri sedikit garam..
  8. .
  9. Kalau sudah siap tata bahan soto di mangkuk, masukkan bihun, tauge, solong seledri, suwiran ayam, tomat lalu beri kuah..
  10. Taburi dengan bawang putih goreng dan tambahkan sambal atau kecap sesuai selera..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Gampang sekali bukan membuat Soto Ayam Kampung Khas Semarang ini? Selamat mencoba.