Ayam Lodho Tulungagung - Mencari resep ayam yang tokcer tapi terus luar biasa buat keluarga? seterusnya yaitu alternatif resep jempolan untukmu. mari, kita coba!
Kamu bisa buat Ayam Lodho Tulungagung memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Ayam Lodho Tulungagung
- Siapkan 1 kg ayam.
- Anda butuh 5 bh bawang.
- Siapkan 7 bh bawang merah.
- Bunda butuh 2 bh lombok merah besar.
- Anda butuh 5 bh cabe rawit.
- Siapkan 5 bh kemiri.
- Siapkan 2 telunjuk kunir.
- Siapkan 1 jempol jahe.
- Bunda butuh Sedikit kencur.
- Anda butuh 1/4 sdt merica.
- Siapkan 1 sereh.
- Kamu butuh 5 lbr salam.
- Siapkan Kaldu ayam.
- Siapkan Santan cair.
Langkah-langkah memasak Ayam Lodho Tulungagung
- Godok ayam hingga empuk, buang airnya, tiriskan..
- Haluskan semua bumbu, kecuali salam dan sereh. Tumis bumbu hingga harum, masukkan sereh dan salam.
- Masukkan ayam dan bumbu yang telah ditumis. Tambahkan air, masak hingga kuah agak menyusut. Masukkan santan cair. Tambahkan gula garam kaldu..
- Sajikan dengan taburan bawang merah diatasnya.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Gampang sekali kan buat Ayam Lodho Tulungagung ini? Selamat mencoba.