Lodho ayam Tulungagung - Mencari resep ayam yang efisien tetapi selalu super buat keluarga? selanjutnya ialah opsi resep paling baik untukmu. mari, anda coba! Ayam Lodho Tulungagung Spesial dari Ayam Kampung asli. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi.

Lodho ayam Tulungagung Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Cita rasa utamanya yaitu gurih dan pedas. Ayam lodho merupakan kuliner lezat dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Bunda bisa buat Lodho ayam Tulungagung menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Lodho ayam Tulungagung

  1. Siapkan Ayam.
  2. Siapkan Rempel/optional.
  3. Bunda butuh Tempe/optional.
  4. Kamu butuh Cabe burung.
  5. Bunda butuh Daun salam.
  6. Siapkan Daun jeruk.
  7. Kamu butuh Serai.
  8. Bunda butuh 2 ruas lengkuas.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Anda butuh 3 bawang putih.
  11. Bunda butuh 4 bawang merah.
  12. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar.
  13. Siapkan 1/2 sdt lada putih.
  14. Kamu butuh 3 kemiri.
  15. Siapkan 1 ruas jahe.
  16. Siapkan 2 ruas kunyit.
  17. Anda butuh Gula garam.
  18. Siapkan bubuk kaldu ayam/optional.

Konon Tulungagung merupakan kota asal muasal olahan lodho ayam. Karena itu, resep yang berasal dari Tulungagung menjadi salah satu resep yang paling dicari. Lodho Ayam adalah olahan daging ayam yang dimasak dengan aneka rempah pilihan dan santan. Masakan ayam khas dari tulungagung dan trenggalek yang telah terkenal akan kelezatannya.

Langkah-langkah membuat Lodho ayam Tulungagung

  1. Tumis dengan minyak sedikit bumbu halus, daun jeruk salam, serai, lengkuas sampe harum.
  2. Tuang air secukupnya. Masukkan ayam tunggu sampe lunak. Lalu masukkan cabe..
  3. Masukkan ketumbas lada gula garam kaldu bubuk. Cek rasa.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

Fimela.com, Jakarta Tulungagung meruapakan salah satu kota yang berada di di Jawa Timur. Tentunya kota ini memiliki makanan khas yang tak kalah enak dengan makanan khas dari daerah. Cara mengolah Ayam Lodho ini, pertama ayam kampung dibakar setengah matang di atas bara api. Ayam Lodho merupakan salah satu makanan lezat khas Tulungagung. Hidangan ini menarik perhatian karena dulunya disajikan bersama dengan tiwul. - Mudah sekali bukan membuat Lodho ayam Tulungagung ini? Selamat mencoba.