Soto ceker dan kepala ayam - Mencari resep ayam yang efisien tetapi tetap unik bakal keluarga? selanjutnya yakni pilihan resep terbaik untukmu. mari, kita coba!

Soto ceker dan kepala ayam Anda bisa membuat Soto ceker dan kepala ayam menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Soto ceker dan kepala ayam

  1. Bunda butuh 500 gr ceker dan kepala ayam atau bisa ditambah bagian sayap.
  2. Bunda butuh 1 btg sereh.
  3. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  4. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
  6. Siapkan Bumbu halus:.
  7. Siapkan 8 butir bawang merah.
  8. Siapkan 4 butir bawang putih.
  9. Siapkan 2 cm kunyit dibakar sebentar.
  10. Bunda butuh 1 ruas jari jahe dibakar sebentar.
  11. Siapkan 3 butir kemiri.
  12. Siapkan Pelengkap:.
  13. Siapkan Daun bawang, seledri diiris halus untuk taburan.
  14. Siapkan Bawang goreng.
  15. Siapkan Soun.

Langkah-langkah memasak Soto ceker dan kepala ayam

  1. Rebus ceker, kepala ayam dengan air, tambahkan sereh, daun salam. Rebus sampai empuk.
  2. Haluskan kemiri, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih.
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan lengkuas, daun jeruk.
  4. Tambahkan ceker dan kepala ayam beserta air rebusan.
  5. Masak sampai meresap bumbunya.
  6. Sajikan dengan taburan daun bawang, seledri iris dan bawang goreng. Santap kondisi hangat..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Gampang sekali bukan buat Soto ceker dan kepala ayam ini? Selamat mencoba.