Soto Ceker dan Sayap Ayam - Mencari resep ayam yang praktis tetapi mantap khusus untuk keluarga? seterusnya adalah opsi resep terbaik untukmu. ayo, anda coba!
Anda bisa memasak Soto Ceker dan Sayap Ayam menggunakan 21 bahan dan 12 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Soto Ceker dan Sayap Ayam
- Siapkan 1/4 kg ceker ayam campur sayap.
- Kamu butuh 2 batang daun bawang.
- Siapkan 1/4 bonggol kubis.
- Bunda butuh 2 batang sereh.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 2 sendok makan bawang putih goreng.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu butuh Penyedap rasa.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Anda butuh 7 siung bawang merah.
- Siapkan 2 batang kunir.
- Bunda butuh 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 1/2 sendok merica.
- Bunda butuh 3 biji kemiri.
- Bunda butuh Secukupnya garam.
- Bunda butuh Sambal.
- Siapkan 2 biji kemiri.
- Siapkan 15 cabe rawit.
- Siapkan Pelengkap.
- Anda butuh 4 batang seledri.
Cara membuat Soto Ceker dan Sayap Ayam
- Uleg semua bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum.
- Cuci bersih ceker dan sayap ayam, kemudian rebus di panci kecil dengan air sebanyak 3/4 panci..
- Sementara menunggu rebusan ceker mendidih, potong2 kubis dan daun bawang..
- Geprek sereh dan sobek2 daun jeruk..
- Setelah ceker dan sayap agak mendidih, masukkan bumbu halusnya, aduk..
- Tambahkan sereh dan daun jeruk. Aduk kembali..
- Masukkan garam dan penyedap rasa. Aduk dan tunggu hingga ceker dan sayap matang..
- Setelah matang, masukkan kubis yang telah diiris. Aduk. Tunggu 2-3 menit. Lalu matikan kompor..
- Cara buat sambal: rebus cabe rawit dan goreng kemiri. Kemudian uleg hingga halus..
- Potong seledri untuk taburan bahan pelengkapnya..
- Soto ceker siap disajikan dengan nasi..
- Selamat mencoba ya😊.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Mudah sekali bukan bikin Soto Ceker dan Sayap Ayam ini? Selamat mencoba.