Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam - Mencari resep ayam yang mangkus tetapi terus unik untuk keluarga? berikut adalah opsi resep terbaik untukmu. ayo, kamu coba!

Anda bisa buat Soto Ceker Ayam memakai 30 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Soto Ceker Ayam

1. Siapkan 1 bagian dada ayam.
2. Siapkan 500 g ceker ayam.
3. Siapkan 1 genggam tauge (rendam air panas).
4. Siapkan 1 mangkok irisan kol (rebus sebentar).
5. Anda butuh 2 ikat soun (rendam air panas).
6. Bunda butuh 3 butir telur (rebus).
7. Bunda butuh 1 batang sereh (geprek).
8. Siapkan 3 cm lengkuas (geprek).
9. Anda butuh 2 lembar daun salam.
10. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
11. Siapkan Secukupnya daun bawang & seledri (iris).
12. Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula.
13. Siapkan Bumbu Ulek:.
14. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
15. Siapkan 4 siung bawang putih.
16. Bunda butuh 3 cm kunyit.
17. Anda butuh 3 cm jahe.
18. Siapkan 1 sdt ketumbar.
19. Bunda butuh 1 sdt merica.
20. Siapkan Sambal Rebus.
21. Anda butuh 2 buah cabai merah.
22. Bunda butuh 20 buah cabai rawit.
23. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
24. Bunda butuh 1 buah jeruk limo.
25. Siapkan secukupnya Garam.
26. Siapkan Pelengkap:.
27. Anda butuh Keripik kentang.
28. Kamu butuh Bawang goreng.
29. Siapkan Tomat.
30. Kamu butuh Daun bawang.

Langkah-langkah buat Soto Ceker Ayam

1. Siapkan bahan bahan..
2. Rebus ceker dan ayam. Daging ayam boleh angkat lebih dulu dan biarkan ceker di masak lebih lama, biar empuk. Goreng ayam sebentar, tiriskan..
3. Ulek bumbu. Suwir suwir ayam yang sudah di gorent. Rendam soun dan tauge dengan air panas. Rebus kol sebentar..
4. Tumis bumbu sampai harum tambahkan sedikit air dan masak lagi bumbunya biar lebih matang. Saring kuah rebusan ayam dan ceker biar bersih..
5. Saya seh lebih suka bersih jadi pas pindahkan ke panci saya saring lagi biar ngga keruh kuahnya. Masak hingga empuk cekernya dan matikan api. Rebus cabai dan ulek tambahkan garam dan 1 jeruk limo peres dan buang bijinya, tambahkan sedikit air. Sajikan selagi kuah panas..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Gampang sekali bukan membuat Soto Ceker Ayam ini? Selamat mencoba.