Soto Ayam Semarangan - Mencari resep ayam yang tokcer namun mantap eksklusif buat keluarga? seterusnya yaitu alternatif resep terbaik untukmu. yuk, kamu coba!
Kamu bisa membuat Soto Ayam Semarangan memakai 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Soto Ayam Semarangan
- Siapkan 1/2 kg daging ayam.
- Siapkan 1 bungkus toge /kecambah.
- Siapkan 2 ons kobis putih.
- Siapkan Bihun jagung.
- Siapkan 1 1/2 liter air.
- Anda butuh 1 ruas ibu jari jahe.
- Kamu butuh 1 ruas ibu jari lengkuas.
- Siapkan Sereh.
- Siapkan Daun seledri.
- Anda butuh Tomat.
- Anda butuh secukupnya Gula pasir.
- Siapkan Garam.
- Kamu butuh Penyedap rasa royco ayam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Bunda butuh 1 butir Jeruk nipis.
- Siapkan Untuk bumbu yg dihaluskan:.
- Bunda butuh 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 7 butir merica.
- Anda butuh secukupnya Ketumbar.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Kamu butuh 1 ruas ibu jari kunyit.
- Siapkan Untuk sambalnya :.
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang.
- Siapkan Cabe rawit merah.
Langkah-langkah buat Soto Ayam Semarangan
- Pertama kita bersihkan daging ayam lalu kita rebus sebentar buang airnya,kemudian baru kita tambahkan air 1½ liter untuk kaldunya sambil kita rebus bihun jagungnya ya (d panci lain).
- Siapkan bumbu yg sudah d haluskan d uleg ya (bawang merah, bawang putih,kemiri,ketumbar,kunyit,sedikit garam).
- Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan sampe harum kemudian setelah kuah mulai meletup kita masukkan bumbunya yg sudah ditumis+jahe+sereh geprek+daun jeruk,koreksi rasa.
- Kemudian angkat sebagian daging ayam,kita sisihkan untuk digoreng buat suiran.
- Kemudian untuk sambalnya bisa kita rebus(cabe,tomat,bawang putih)bumbu garem,royco.
- Langkah terakhir siapkan bihun yg udh direbus,kobis mentah d iris,suiran daging ayam,seledri,kasih kuah kemudian taburi bawang goreng...jadi deh....jangan lupa kasih sambal+kecap.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Mudah sekali bukan bikin Soto Ayam Semarangan ini? Selamat mencoba.