🍗 Simple Ayam Bakar Kalasan 🍗 - Mencari resep ayam yang praktis tetapi terus istimewa buat keluarga? berikut adalah alternatif resep jempolan untukmu. yuk, kita coba!

🍗 Simple Ayam Bakar Kalasan 🍗 Bunda bisa membuat 🍗 Simple Ayam Bakar Kalasan 🍗 memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak 🍗 Simple Ayam Bakar Kalasan 🍗

  1. Anda butuh 1 kg Ayam (saya bagian sayap utuh).
  2. Siapkan Bumbu marinate :.
  3. Kamu butuh 1 buah lemon / nipis peras.
  4. Siapkan 1/2 sdt garam.
  5. Siapkan Bahan bumbu halus :.
  6. Bunda butuh 10 butir bawang merah.
  7. Siapkan 5 butir bawang putih.
  8. Siapkan 8 butir kemiri.
  9. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  10. Siapkan 1 sdt stevia (Resep asli 1 sdm gula merah sisir).
  11. Kamu butuh 6 sdm saus tiram (resep asli kecap manis).
  12. Siapkan 2 sdt lada bubuk.
  13. Siapkan Bahan Pelengkap ;.
  14. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
  15. Kamu butuh 4 lembar daun salam (punya saya kering).
  16. Siapkan 1 buah air lemon.
  17. Bunda butuh ±150 ml air panas.

Langkah-langkah memasak 🍗 Simple Ayam Bakar Kalasan 🍗

  1. Siapkan bahan.
  2. Cuci bersih sayap ayam tiriskan lalu lumuri dengan garam dan air lemon kemudian diamkan 10 menit.
  3. Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri dan jahe setelah halus tambahkan lada bubuk dan saus tiram aduk rata lalu tuang di ayam / sayap ayam balurkan rata.
  4. Buang serat daun jeruk lalu tata di dasar wajan bersama daun salam kemudian tata sayap ayam di atasnya dan tuangi 150 ml air panas tutup wajan dengan api sedang masak ayam ±10 menit atau hingga setengah matang / kuah setengah asat.
  5. Setelah kuah setengah asat aduk ayam biar bumbu lebih meresap rata lalu masukkan air lemon aduk rata dan tutup wajan lagi masak hingga ayam matang / kuah asat.
  6. Tanda ayam matang bisa di test dengan di tusuk pakai garpu atau sumpit begini jika di tusuk daging bisa tembus dan tidak mengeluarkan darah artinya sudah matang lalu matikan kompor.
  7. Langkah selanjutnya Panaskan Teflon beri secukupnya butter lalu tata ayam secukupnya bersama bumbu yang tersisa bakar hingga kedua sisinya terlihat kering atau agak gosong.
  8. Lakukan hingga selesai atau bakar secukupnya saja,sisanya bisa di simpan di wadah tertutup dan simpan di kulkas buat stock biar gampang jika kita ingin ayam bakar secepatnya.Sajikan ayam bakar dengan pelengkapnya menurut selera..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Mudah sekali kan bikin 🍗 Simple Ayam Bakar Kalasan 🍗 ini? Selamat mencoba.