Ayam Bakar Kalasan + sambal - Mencari resep ayam yang mangkus namun terus eksklusif bakal keluarga? seterusnya yakni alternatif resep paling baik untukmu. yuk, kamu coba!
Kamu bisa memasak Ayam Bakar Kalasan + sambal memakai 24 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Kalasan + sambal
- Kamu butuh 1 ekor ayam potong2 sesuai selera.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Bunda butuh garam.
- Anda butuh Kaldu bubuk.
- Siapkan 1.5 sdt lada bubuk.
- Siapkan 8 sendok makan kecap manis.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 1 buah jeruk limau.
- Kamu butuh Bumbu halus.
- Anda butuh 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 8 buah kemiri.
- Anda butuh 1 sdm gula merah.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Kamu butuh Bahan sambal.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 7 buah cabe rawit.
- Anda butuh 1/2 buah tomat.
- Siapkan 1 sdt terasi.
- Anda butuh 1 sdm gula pasir.
- Anda butuh Garam.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Kalasan + sambal
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Lalu cuci bersih..
- Haluskan bumbu halus lalu campur dengan kecap, lada, garam dan kaldu bubuk.
- Lumuri ayam dengan bumbu (didalam wajan), lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk juga sedikit air, lalu masak sampai air asat, beri air jeruk limau lalu masak kembali sampai asat.
- Bakar diatas teplon yang telah diolesi margarin.
- Siapkan bahan sambal lalu goreng (cabe, bawang, tomat dan terasi)sampai layu. Kemudian ulek dengan menambahkan garam dan gula.
- Sajikan ayam bakar dengan sambal.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Mudah sekali kan buat Ayam Bakar Kalasan + sambal ini? Selamat mencoba.