Ayam bakar kalasan ala bunda ei, modif (cabe ijo) - Mencari resep ayam yang mangkus tetapi konsisten eksklusif bakal keluarga? berikut adalah opsi resep terbaik untukmu. yuk, anda coba!
Bunda bisa buat Ayam bakar kalasan ala bunda ei, modif (cabe ijo) menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Ayam bakar kalasan ala bunda ei, modif (cabe ijo)
- Siapkan 500 gr ayam, potong sesuai selera.
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus ayam.
- Bunda butuh Secukupnya garam dan kaldu jamur.
- Kamu butuh 1 sdm gula jawa.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Bunda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis.
- Siapkan 2 bh jeruk limo.
- Bunda butuh Bumbu halus :.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kamu butuh Sambel cabe ijo :.
- Siapkan 10 bh cabe ijo keriting.
- Siapkan 3 bh timat ijo kecil.
- Bunda butuh 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
Cara buat Ayam bakar kalasan ala bunda ei, modif (cabe ijo)
- Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis dan garam, setelah 15 menit, bilas bersih, sisihkan.
- Siapkan bumbu halus, haluskan, campur dengan ayam, tambahkan lada, gula merah, garam dan kaldu jamur, daun jeruk, daun salam, tambahkan air secukupnya rebus hingga ayam empuk dan bumbu meresap, tes rasa.
- Sesaat sebelum sat, tambah air jeruk limo, angkat bakar ayam, sisa bumbu di pakai untuk olesan saat membakar.
- Sambel Cabe Ijo : Rebus cabe, tomat dan duo bawang, hingga layu, ulek kasar, sy pakai chooper.
- Tumis dengan sedikit minyak, tambah garam, kaldu jamur, tes rasa, Penyajian tata ayam bakar di piring saji lalu beri toping cabai ijo.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Gampang sekali kan bikin Ayam bakar kalasan ala bunda ei, modif (cabe ijo) ini? Selamat mencoba.