Kare Ayam Solo

Kare Ayam Solo - Mencari resep ayam yang praktis tapi selalu istimewa buat keluarga? berikut merupakan opsi resep terbaik untukmu. yuk, kamu coba!

Kamu bisa membuat Kare Ayam Solo menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Kare Ayam Solo

1. Kamu butuh 250 gr dada ayam.
2. Siapkan 1,5 liter air.
3. Siapkan 1 batang sereh, memarkan.
4. Siapkan 1 lembar daun salam.
5. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
6. Siapkan Seruas jari lengkuas, memarkan.
7. Siapkan Secukupnya kayu manis, kapulaga.
8. Anda butuh Bumbu halus :.
9. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
10. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
11. Siapkan Sepucuk sdt jinten.
12. Siapkan 2 buah kemiri.
13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
14. Bunda butuh 1/4 sdt merica.
15. Anda butuh Sepucuk sdt pala bubuk (bisa skip).
16. Anda butuh Pelengkap :.
17. Siapkan iris Bihun rebus, wortel rebus, suwiran daging ayam,seledri.
18. Siapkan Keripik kentang, bawang goreng, jeruk nipis, tauge (me :skip).
19. Siapkan Sambal dari cabe & bawang putih yg direbus.

Langkah-langkah membuat Kare Ayam Solo

1. Siapkan semua bahan. Rebus daging ayam di air mendidih sampai matang..
2. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam sampai harum. Masukkan bumbu yg telah ditumis kedalam rebusan ayam..
3. Tambahkan santan. Aduk rata, beri gula, garam, kaldu bubuk. Tunggu sampai mendidih, Koreksi rasa. (Kalau bisa pakai santan asli yg kental/kanil akan lebih gurih ya maak)..
4. Siapkan nasi dalam mangku beserta pelengkapnya. (Ini sebelum diberi kuah & ditabur seledri, bawang goreng)..
5. Kare ayam khas solo siap disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Gampang sekali kan bikin Kare Ayam Solo ini? Selamat mencoba.