Soto Ayam Semarangan - Mencari resep ayam yang efisien namun senantiasa eksklusif untuk keluarga? berikut ialah alternatif resep terunggul untukmu. yuk, kamu coba!

Soto Ayam Semarangan Anda bisa membuat Soto Ayam Semarangan memakai 22 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Semarangan

  1. Anda butuh 250 gr ayam.
  2. Kamu butuh 2 lbr daun salam.
  3. Anda butuh 1 lbr daun jeruk.
  4. Anda butuh 1 btg sereh ukuran sedang.
  5. Bunda butuh secukupnya garam.
  6. Anda butuh secukupnya gula pasir.
  7. Siapkan gula jawa secukupnya (aq pake sdikit aja).
  8. Siapkan kecap (optional).
  9. Siapkan penyedap rasa (optional).
  10. Bunda butuh bumbu halus :.
  11. Siapkan 2 siung bawang putih (1 mentah 1 digoreng).
  12. Siapkan 2 siung bawang merah.
  13. Bunda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  14. Bunda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  15. Anda butuh 2 btr kemiri utuh.
  16. Siapkan 2 cm kunyit.
  17. Anda butuh 2 cm jahe.
  18. Bunda butuh pelengkap :.
  19. Kamu butuh 5 siung bawang putih goreng kering (tumbuk kasar).
  20. Siapkan daun bawang dan seledri.
  21. Siapkan kecambah.
  22. Siapkan soun.

Cara buat Soto Ayam Semarangan

  1. Cuci bersih ayam...rebus sebentar sampai airnya mendidih...kemudian dibuang air rebusannya...ganti airnya... rebus kembali dengan daun salam, sereh, daun jeruk dan garam..rebus sampai ayam empuk.
  2. Sembari menunggu ayam empuk, haluskan bumbu, kemudian tumis sampai wangi.
  3. Setelah ayam empuk, angkat ayam dr kuah kaldu, masukkan bumbu halus..
  4. Bumbui kuah dengan gula garam dan kecap, koreksi rasa,.
  5. Siapkan bahan pelengkap, potong2 daun bawang, siapkan soun, siram kecambah dengan air panas,.
  6. Tata nasi, soun, ayam yg sudah dipotong atau suwir2, kecambah, dan daun bawang, bawang goreng, siram dengan kuah soto.
  7. Soto siap dihidangakan bersama kripik tempe atau perkedel kentang 😁.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Mudah sekali kan buat Soto Ayam Semarangan ini? Selamat mencoba.