Ayam Bakar KALASAN - Mencari resep ayam yang mangkus tetapi tetap istimewa bakal keluarga? seterusnya merupakan preferensi resep terunggul untukmu. ayo, kamu coba!

Ayam Bakar KALASAN Anda bisa membuat Ayam Bakar KALASAN menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar KALASAN

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
  2. Kamu butuh 1/2 bh jeruk nipis.
  3. Siapkan 2 lmbr daun salam, sobek.
  4. Bunda butuh 3 lmbr daun jeruk, sobek.
  5. Anda butuh 1 sdt merica bubuk.
  6. Siapkan 4 sdm kecap manis.
  7. Siapkan 1/2 bh jeruk limau.
  8. Anda butuh 200 ml air/air kelapa.
  9. Kamu butuh Secukupnya garam.
  10. Kamu butuh Bumbu halus :.
  11. Siapkan 5 siung bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih.
  13. Anda butuh 4 btr kemiri.
  14. Kamu butuh 1/2 sdm gula merah.
  15. Anda butuh 3 cm jahe.

Cara buat Ayam Bakar KALASAN

  1. Bubuhi ayam dgn garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu cuci bersih.
  2. Tumis bumbu halus sampai matang lalu bubuhi garam, merica bubuk, beri kecap manis dan masukkan ayamnya sambil diaduk".
  3. Tata daun jeruk dan daun salam di dasar wajan. Beri air secukupnya jangan banyak" ya (ini pakai air kelapa kurleb 200 ml). Ungkep ayam hingga air menyusut dgn api kecil dan tutup wajannya.
  4. Bila air telah menyusut perasi ayam dgn air jeruk limau.
  5. Olesi teflon dgn sedikit margarine. Panggang dgn teflon/bara api/oven dgn suhu 200 DC selama 15 menit sambil diolesi bumbu yg tersisa. Panggang kedua sisinya.
  6. Sajikan dgn nasi hangat, lauk lainnya dan sambal kesukaan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Gampang sekali kan membuat Ayam Bakar KALASAN ini? Selamat mencoba.