Ayam Bakar Kalasan ala Dewi - Mencari resep ayam yang praktis tapi konsisten super buat keluarga? selanjutnya yakni opsi resep terbaik untukmu. mari, kita coba!
Kamu bisa buat Ayam Bakar Kalasan ala Dewi menggunakan 13 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Ayam Bakar Kalasan ala Dewi
- Siapkan 1 ekor ayam pot 4 bagian, dikerat2 dagingnya.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 buah gula merah.
- Anda butuh 1 sdt asam jawa dilarutkan air.
- Bunda butuh 2 sdm kecap manis.
- Kamu butuh secukupnya garam.
- Anda butuh 1 sdt gula pasir.
- Bunda butuh 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang serai digeprek.
- Bunda butuh 1 ruas laos digeprek.
- Kamu butuh air untuk mengungkep.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kalasan ala Dewi
- Semua bumbu bumbu diblender, tumis bumbu lalu masukkan air. tunggu mendidih, masukkan ayam, masak sampai air susut dan koreksi rasa, bila suka manis bisa ditambahkan gula pasir/gula merah.
- Sebelum dibakar buat olesan dr mentega dan kecap manis, lumuri ayam lalu bakar diatas teflon, bbrp.menit biar dapat efek gosong dikit, sajikan dengan sambal gorengnya :).
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Mudah sekali kan buat Ayam Bakar Kalasan ala Dewi ini? Selamat mencoba.