Ayam rica rica pedas manis - Mencari resep ayam yang efisien tetapi mantap jempolan bakal keluarga? seterusnya ialah kesukaan resep terunggul untukmu. ayo, kita coba! Keunikan rasa rica rica ayam manado ini adalah rasa pedas, manis, asin, gurih bercampur dengan takaran pas, sehingga tercipta cita rasa yang sempurna. Itulah salah satu rahasia aneka macam resep masakan dari nusantara, sehingga terkenal hingga ke manca negara. Dan gara² di luar / lingkungan korea sekitar lg geger banyaknya yg terjangkit virus CORONA.
Ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya. Kamu bisa membuat Ayam rica rica pedas manis menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Ayam rica rica pedas manis
- Siapkan 1 kg ayam dipotong potong.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Kamu butuh 1 batang serai.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 1 sdm kecap manis.
- Bunda butuh secukupnya Lada bubuk.
- Kamu butuh secukupnya Gula merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Bunda butuh secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu butuh 8 buah bawang merah.
- Kamu butuh 4 buah bawang putih.
- Anda butuh sesuai selera Cabe merah keriting dan cabe tanjung.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Kamu butuh 4 butir Kemiri sangrai.
Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis. Resep ayam rica rica - Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ? Keunikan rasa ayam rica rica manado adalah pedas, manis, asin, gurih dicampur dengan hanya kanan pas, sehingga menciptakan rasa yang sempurna.
Cara memasak Ayam rica rica pedas manis
- Cuci ayam menggunakan jeruk nipis dan garam hingga benar2 bersih, boleh digirwng sebentar atau langsung dimasak.
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk,tomat..hingga benar benar matang (keluar minyak) dan harum.
- Tambahkan air.., masukkan garam gula kecap merica kaldu jamur, masukkan ayam, masak hingga matang ayam benar2 empuk dan bumbu meresap (air mengusut). Siap dihidangkan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
Itu adalah salah satu rahasia dari berbagai resep memasak dari nusantara, yang populer sampai ke luar negeri. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. - Gampang sekali bukan bikin Ayam rica rica pedas manis ini? Selamat mencoba.