Ayam rica kemangi pedas manis - Mencari resep ayam yang tokcer namun senantiasa khas buat keluarga? berikut merupakan opsi resep terbaik untukmu. ayo, kita coba! Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Rica rica adalah salah satu bumbu dasar pedas khas negara kita yang berasal dari Manado.
Ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun.
Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama.
Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya.
Kamu bisa memasak Ayam rica kemangi pedas manis menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Ayam rica kemangi pedas manis
- Kamu butuh 1/4 ayam potong.
- Siapkan 1/4 ceker.
- Bunda butuh Bumbu halus :.
- Bunda butuh 15 caberawit.
- Siapkan 5 cabe merah keriting.
- Anda butuh 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Bunda butuh 3 biji kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Anda butuh Bahan pelengkap:.
- Anda butuh 1/2 ruas jahe (geprek).
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 1 batang serai (geprek).
- Kamu butuh secukupnya Kecap manis.
- Siapkan Daun kemangi.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Resep ayam rica rica - Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ? Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Bersihkan daging ayam potong dengan air dan berikan air perasan jeruk nipis.
Cara buat Ayam rica kemangi pedas manis
- Cuci bersih potongan ayam dan ceker lalu beri perasan jeruk nipis beri air lalu direbus..
- Haluskan semua bumbu halus di ulek / blender terserah..
- Panaskan sedikit minyak diwajan lalu masukkan bumbu halus aduk hingga wangi. Lalu beri sedikit air dan masukkan bahan pelngkap semua. Tes rasa kalau sudah masukkan ayam dan cekernya. Biarkan bumbu menyusut dan meresap lalu tmbahkan kemangi. Siap disajikan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
Ada resep masakan ayam rica-rica sederhana, resep masakan ayam rica-rica pedas manis, resep masakan ayam rica-rica kemangi, resep masakan ayam rica-rica khas Manado dan lain sebagainya. Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya, anda bisa simak pada pembahasan di bawah ini. Resep Ayam Rica-Rica Kemangi. image via cookpad.com. Pedas cabe berpadu dengan daun kemangi yang Cara Membuat Ayam Rica Pedas Manis. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. - Mudah sekali bukan membuat Ayam rica kemangi pedas manis ini? Selamat mencoba.